06.04.2026 19:10
Запеченный шашлык из тортильи и фарша
🍢 ЗАПЕЧЕННЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ТОРТИЛЬИ И ФАРША
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Тортилья — 8-9 листов
💚 Фарш — 600 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Перец болгарский — 1 шт.
💚 Соль, специи — по вкусу
💚 Сыр тертый — 30 г
💚 Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Для соуса:
💚 Кетчуп — 2 ст. ложки
💚 Соевый соус — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все лепешки сложить стопкой и срезать закругления, чтобы получились квадратные листы.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец и зелень. Посолить, добавить специи по вкусу, хорошо перемешать.
Каждый квадратный лист тортильи смазать фаршем тонким слоем. Свернуть рулетом, затем нарезать на порционные полоски (как на видео). Сложить несколько полосок вместе и нанизать на шампуры (шпажки).
Запекать в аэрогриле при 180°C 25 минут. В середине перевернуть.
Смешать кетчуп с соевым соусом. Смазать шашлычки соусом, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Тортилья — 8-9 листов
💚 Фарш — 600 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Перец болгарский — 1 шт.
💚 Соль, специи — по вкусу
💚 Сыр тертый — 30 г
💚 Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Для соуса:
💚 Кетчуп — 2 ст. ложки
💚 Соевый соус — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все лепешки сложить стопкой и срезать закругления, чтобы получились квадратные листы.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец и зелень. Посолить, добавить специи по вкусу, хорошо перемешать.
Каждый квадратный лист тортильи смазать фаршем тонким слоем. Свернуть рулетом, затем нарезать на порционные полоски (как на видео). Сложить несколько полосок вместе и нанизать на шампуры (шпажки).
Запекать в аэрогриле при 180°C 25 минут. В середине перевернуть.
Смешать кетчуп с соевым соусом. Смазать шашлычки соусом, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус #ужин