21.06.2026 17:12
🍄 ПИРОГ ЖЮЛЬЕН ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Слоеное тесто — 1 пласт (≈250-300 г) 💚 Куриное филе — 200-250 г 💚 Грибы (шампиньоны) — 200-250 г 💚 Сливки 20% — 150-200 …
🍄 ПИРОГ ЖЮЛЬЕН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Слоеное тесто — 1 пласт (≈250-300 г)
💚 Куриное филе — 200-250 г
💚 Грибы (шампиньоны) — 200-250 г
💚 Сливки 20% — 150-200 мл
💚 Мука — 1 ч. ложка
💚 Сыр — 100-150 г
💚 Соль, специи — по вкусу
💚 Желток — 1 шт.
💚 Кунжут — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе и грибы мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до готовности. Посолите, добавьте специи. Всыпьте муку, перемешайте. Влейте сливки, тушите до загустения. В конце добавьте половину тертого сыра, перемешайте до расплавления.
Слоеное тесто разморозьте, слегка раскатайте. Выложите в форму, формируя бортики. Сделайте проколы вилкой.
Выложите жюльен на тесто. Посыпьте оставшимся сыром. Смажьте края теста желтком, посыпьте кунжутом.
Выпекайте в аэрогриле 20 минут при 170°C до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #ужин #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Слоеное тесто — 1 пласт (≈250-300 г)
💚 Куриное филе — 200-250 г
💚 Грибы (шампиньоны) — 200-250 г
💚 Сливки 20% — 150-200 мл
💚 Мука — 1 ч. ложка
💚 Сыр — 100-150 г
💚 Соль, специи — по вкусу
💚 Желток — 1 шт.
💚 Кунжут — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе и грибы мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до готовности. Посолите, добавьте специи. Всыпьте муку, перемешайте. Влейте сливки, тушите до загустения. В конце добавьте половину тертого сыра, перемешайте до расплавления.
Слоеное тесто разморозьте, слегка раскатайте. Выложите в форму, формируя бортики. Сделайте проколы вилкой.
Выложите жюльен на тесто. Посыпьте оставшимся сыром. Смажьте края теста желтком, посыпьте кунжутом.
Выпекайте в аэрогриле 20 минут при 170°C до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #ужин #перекус