06.07.2026 05:37
Пост канала «Я-ТОРТодел!» от 06.07.2026
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТОМЛЕНОЙ ГРУШЕЙ И НАЧИНКОЙ
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
👉Торт диаметром 16 см, вес ~2,5 кг
✅Шоколадный бисквит
Мука -155 г
Сахар -165 г
Яйца СО - 1шт. (55-60 г)
Масло растительное -40 г
Молоко -80 г
Какао -порошок - 35 г
Ванильная паста - 5 г (можно пропустить)
Кипяток - 70 г
Сода -1/3 ч.л.
Разрыхлитель теста - 6 г
Соль - щепотка
1. Соедините муку, какао, соду, разрыхлитель, просейте, добавьте сахар и соль, все перемешайте.
2. Добавьте яйцо, молоко, масло, ванильную пасту и хорошо перемешайте миксером.
до однородной массы.
3. Влейте крутой кипяток и еще раз перемешайте миксером
4. Выпекайте бисквит в форме 16 см при температуре 170 С примерно 50 минут.
Готовность проверьте шпажкой,.
5. Остывший бисквит достаньте из формы, оберните в пищевую пленку и уберите.
бисквит в холодильник на 4-6 часов.
Продолжение в карусели 👆
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
👉Торт диаметром 16 см, вес ~2,5 кг
✅Шоколадный бисквит
Мука -155 г
Сахар -165 г
Яйца СО - 1шт. (55-60 г)
Масло растительное -40 г
Молоко -80 г
Какао -порошок - 35 г
Ванильная паста - 5 г (можно пропустить)
Кипяток - 70 г
Сода -1/3 ч.л.
Разрыхлитель теста - 6 г
Соль - щепотка
1. Соедините муку, какао, соду, разрыхлитель, просейте, добавьте сахар и соль, все перемешайте.
2. Добавьте яйцо, молоко, масло, ванильную пасту и хорошо перемешайте миксером.
до однородной массы.
3. Влейте крутой кипяток и еще раз перемешайте миксером
4. Выпекайте бисквит в форме 16 см при температуре 170 С примерно 50 минут.
Готовность проверьте шпажкой,.
5. Остывший бисквит достаньте из формы, оберните в пищевую пленку и уберите.
бисквит в холодильник на 4-6 часов.
Продолжение в карусели 👆