22.04.2026 17:20
Классическая шарлотка с яблоками Легендарный пирог, который символизирует домашний уют! Воздушное бисквитное тесто с хр
Классическая шарлотка с яблоками
Легендарный пирог, который символизирует домашний уют! Воздушное бисквитное тесто с хрустящими яблочными дольками — это аромат детства, уютный чай у мамы или бабушки, простой и идеальный десерт для всей семьи.
Ингредиенты:
* Яйца — 5 шт.
* Сахар — 1 стакан
* Мука пшеничная — 1 стакан
* Яблоки — 4–7 шт. (по размеру)
* Сода — 1/3 ч.л.
* Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C. Яблоки нарезать дольками.
2. Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену, постепенно добавлять сахар.
3. По одному ввести желтки, затем — гашеную соду, просеянную муку. Перемешать (тесто — как густая сметана).
4. Форму смазать маслом, половину теста вылить, выложить яблоки, залить остальным тестом.
5. 3 минуты выпекать на максимальной температуре, затем убавить до средней и готовить 20–25 минут до золотистого цвета. Совет: Остужайте в форме — будет легче вынуть целиком.
Легендарный пирог, который символизирует домашний уют! Воздушное бисквитное тесто с хрустящими яблочными дольками — это аромат детства, уютный чай у мамы или бабушки, простой и идеальный десерт для всей семьи.
Ингредиенты:
* Яйца — 5 шт.
* Сахар — 1 стакан
* Мука пшеничная — 1 стакан
* Яблоки — 4–7 шт. (по размеру)
* Сода — 1/3 ч.л.
* Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C. Яблоки нарезать дольками.
2. Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену, постепенно добавлять сахар.
3. По одному ввести желтки, затем — гашеную соду, просеянную муку. Перемешать (тесто — как густая сметана).
4. Форму смазать маслом, половину теста вылить, выложить яблоки, залить остальным тестом.
5. 3 минуты выпекать на максимальной температуре, затем убавить до средней и готовить 20–25 минут до золотистого цвета. Совет: Остужайте в форме — будет легче вынуть целиком.