24.04.2026 06:09
Пирог со шпинатом и сыром 🥬🧀 Хрустящее тесто, много зелени, сливочный сыр — для крепкого здоровья и отличного настроения
Пирог со шпинатом и сыром
🥬🧀 Хрустящее тесто, много зелени, сливочный сыр — для крепкого здоровья и отличного настроения!
Беспроигрышная закуска — ярко-зелёный центр, два вида сыра и золотистое, рассыпчатое слоёное тесто. Форма-спираль выглядит празднично, кусочки удобно брать руками. Вкус нежный, ярко сливочный, с лёгкой пикантной солёностью благодаря фете и приятной свежестью шпината. Такой пирог будет украшением любого стола, особенно хорош с супом-пюре или бокалом сухого вина.
Ингредиенты:
* Слоёное тесто — 500 г
* Шпинат (замороженный) — 400 г
* Сыр фета — 100 г
* Сыр твёрдый — 100 г
* Яйцо — 1 шт.
* Яичный желток — для смазки
* Кунжут/мак — для посыпки
Пошаговое приготовление:
1. Шпинат отжать, мелко нарезать. Смешать с яйцом, сыром, фетой, приправить по вкусу.
2. Тесто разрезать вдоль на 5 полос, на каждую выложить начинку.
3. Защипать полоски, получатся длинные жгутики.
4. Выложить спиралью на бумагу, скрепить. Смазать желтком, посыпать кунжутом.
5. Выпекать при 180°C 20–25 мин до румяного цвета.
6. Подавать теплым, восхищать гостей и родных! 🌿
🥬🧀 Хрустящее тесто, много зелени, сливочный сыр — для крепкого здоровья и отличного настроения!
Беспроигрышная закуска — ярко-зелёный центр, два вида сыра и золотистое, рассыпчатое слоёное тесто. Форма-спираль выглядит празднично, кусочки удобно брать руками. Вкус нежный, ярко сливочный, с лёгкой пикантной солёностью благодаря фете и приятной свежестью шпината. Такой пирог будет украшением любого стола, особенно хорош с супом-пюре или бокалом сухого вина.
Ингредиенты:
* Слоёное тесто — 500 г
* Шпинат (замороженный) — 400 г
* Сыр фета — 100 г
* Сыр твёрдый — 100 г
* Яйцо — 1 шт.
* Яичный желток — для смазки
* Кунжут/мак — для посыпки
Пошаговое приготовление:
1. Шпинат отжать, мелко нарезать. Смешать с яйцом, сыром, фетой, приправить по вкусу.
2. Тесто разрезать вдоль на 5 полос, на каждую выложить начинку.
3. Защипать полоски, получатся длинные жгутики.
4. Выложить спиралью на бумагу, скрепить. Смазать желтком, посыпать кунжутом.
5. Выпекать при 180°C 20–25 мин до румяного цвета.
6. Подавать теплым, восхищать гостей и родных! 🌿