Песочный пирог с вареньем “Кусочек счастья” 🍯 Этот пирог напоминает шалости внуков на кухне и детские лица в муке! Клас
Этот пирог напоминает шалости внуков на кухне и детские лица в муке! Классическое песочное тесто, густой слой домашнего варенья и сверху — золотистая, чуть хрустящая крошка. Воскресенье редко обходилось без этого пирога, а оставшиеся кусочки были особенно вкусны на следующий день с тёплым молоком.
Ингредиенты:
* Масло сливочное – 180 г
* Сахар – 120 г
* Яйца – 2 шт.
* Мука – 350 г
* Разрыхлитель – 1 ч.л.
* Варенье – 250 г
Приготовление:
1. Масло, сахар и яйца растереть в пышную массу.
2. Добавить муку с разрыхлителем, замесить эластичное тесто. 1/3 часть убрать в морозилку.
3. Остальное выложить в форму, сделать бортики.
4. Выложить варенье, сверху натереть замороженное тесто.
5. Выпекать при 180°С 35 мин. Нарезать большими квадратами, звать всех к столу! ✨ Обычный день превращается в семейный праздник!