31.07.2026 15:58
Рулет «С яблоками» 🍎 Мягкий бисквит с сочной яблочной начинкой! Этот рулет получается всегда — пышный бисквит на скору
Рулет «С яблоками»
🍎 Мягкий бисквит с сочной яблочной начинкой!
Этот рулет получается всегда — пышный бисквит на скорую руку, тонкий слой начинки из печёных яблок и аромат корицы. Главное — не передержать бисквит в духовке, иначе при сворачивании он потрескается. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, «Антоновку» или «Мельбу», и слегка потушить с сахаром до мягкости. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным белым шоколадом.
Ингредиенты:
* Яйца — 4 шт.
* Сахар — 120 г
* Мука — 100 г
* Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Яблоки — 3 шт.
* Сахар для начинки — 50 г
* Корица — 1 ч.л.
* Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены 5–7 минут.
2. Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно ввести лопаткой.
3. Вылить тесто на противень с пергаментом, разровнять, выпекать при 180°C 10–12 минут.
4. Яблоки нарезать мелко, потушить с сахаром и корицей 7 минут до мягкости.
5. Горячий бисквит переложить на полотенце, смазать яблочной начинкой и свернуть рулетом.
6. Остудить в полотенце, посыпать сахарной пудрой и нарезать порционно.
Подавать с чаем или тёплым молоком! ☕
🍎 Мягкий бисквит с сочной яблочной начинкой!
Этот рулет получается всегда — пышный бисквит на скорую руку, тонкий слой начинки из печёных яблок и аромат корицы. Главное — не передержать бисквит в духовке, иначе при сворачивании он потрескается. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, «Антоновку» или «Мельбу», и слегка потушить с сахаром до мягкости. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным белым шоколадом.
Ингредиенты:
* Яйца — 4 шт.
* Сахар — 120 г
* Мука — 100 г
* Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Яблоки — 3 шт.
* Сахар для начинки — 50 г
* Корица — 1 ч.л.
* Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены 5–7 минут.
2. Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно ввести лопаткой.
3. Вылить тесто на противень с пергаментом, разровнять, выпекать при 180°C 10–12 минут.
4. Яблоки нарезать мелко, потушить с сахаром и корицей 7 минут до мягкости.
5. Горячий бисквит переложить на полотенце, смазать яблочной начинкой и свернуть рулетом.
6. Остудить в полотенце, посыпать сахарной пудрой и нарезать порционно.
Подавать с чаем или тёплым молоком! ☕