Миндальный торт с цедрой лимона: КЕТО-рецепт
🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃
(КЕТО-рецепт)
▫️Яйца 4шт
▫️Сметана 20% 100гр
▫️Мука миндальная 130гр
▫️Масло сливочное 55гр
▫️Какао 10гр
▫️Сах зам 5 мерных ложек
Крем:
▫️Сметана 120гр
▫️Маскарпоне 180гр
▫️Лимон/лайм цедра
Готовим пышки:
✔️Масло растопить.
✔️Смешать яйца + сметану + масло + сах.зам. Всё хорошо перемешать добавить миндальную муку.
✔️Тесто разделить на 2 части.
✔️Одну часть теста выпекать в духовке при t 220'C (печётся быстро, около 7мин)
✔️В другую часть теста добавить какао и также выпекать в духовке около 7мин.
Я выпекала всё на одном противне (половина коржа белая, половина коржа коричневая). Потом корж разрезала пополам и каждый цвет на 3 части.
Для крема:
✔️Взбиваем сметану и маскарпоне + сах.зам (по вкусу). Добавить цедру лимона, перемешать.
✔️Сложить тортик. Украшала тертым шоколадом, цедрой лимона и лайма.
✔️ Убрать торт в холодильник на ночь, чтобы пропитался.
#кето #кеторецепт #кетоторт
— — — — — — —
⁉️Понравился рецепт!?
✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
Не жалейте реакций ❤️
потому, что рецептами я делюсь только в обмен на вашу обратную связь!