Постные кето-лепешки с псиллиумом и миндальной мукой
Над этим рецептом пришлось экспериментировать 2 дня. Вышло только
с 4 замеса… но получилось вкусно!
Бывает так, что придумал себе в голове неплохое сочетание по ингредиентам, а на практике получил просто нЕчто непропеченное. Вот так и тут…
Без яиц хлеб из это теста не вышел, булочки тоже мимо…
а лепешки идеальные 🫓❤️ ⤵️⤵️
🔸Псиллиум (в шелухе) - 10г
🔸Миндальная мука - 40г
🔸Кокосовая мука - 10г
🔸Микс: кунжут, чиа, лен, семечки - 15г
🔸Соль - по вкусу
🔸Вода (кипяток!) - 150г
🔸Кокосовое масло (или растительное) - 10г
✔️Смешать все сухие ингредиенты. Добавить воду кипяток и кокосовое масло. Всё хорошо перемешать и замесить тесто.
✔️Пока тесто горячее и эластичное разделить на нужное количество частей (у меня 6 частей).
✔️Застелить противень пергаментом и мокрыми руками сформировать лепешки.
✔️Ставить противень в хорошо разогретую духовку. Выпекать в духовке при 190-200С около 20 минут.
➡️ Это идеальный рецепт для тех, кто скучает по хлебу в пост 🥯
#кето #кеторецепт #кетохлеб
— — — — — — —
⁉️Понравился рецепт!?
✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
Не жалейте реакций ❤️
Я вам 3 замеса продуктов сэкономила
(а себе нет) 😅