21.06.2026 13:49
СМОРОДИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ (КЕТО-рецепт) 🍧🍃 Домашнее мороженое это всегда лучшая альтернатива покупному ⤵️⤵️ 🔸Сливки 30% -
СМОРОДИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
(КЕТО-рецепт) 🍧🍃
Домашнее мороженое это всегда лучшая альтернатива покупному ⤵️⤵️
🔸Сливки 30% - 400мл
🔸Желтки - 2шт
🔸Сах.зам - по вкусу
🔸Чёрная смородина - 100г
🔸Корица, мускатный орех - по вкусу
✔️ Смородину пюрировать с помощью погружного блендера до однородной массы.
!! Чтобы получить однородное пюре и избавиться от косточек, протереть через сито.
✔️ В отдельную кастрюлю влить сливки, добавить желтки, перемешать с помощью венчика. Полученную смесь процедить через сито. Добавить сах.зам, корицу и мускатный орех по вкусу.
✔️ Варить на медленном огне постоянно помешивая до первых бульбочек. Хорошо охладить.
После охлаждения крема:
➡️ Если нет мороженицы:
▫️Взбить сливочный крем с помощью миксера, до состояния полностью взбитого крема.
▫️Добавить частями пюре смородины, аккуратно перемешать.
▫️Переложить в форму для мороженого и отправить в морозилку.
➡️ Если готовите в мороженице:
▫️Взбить сливочный крем с помощью миксера, до легкого рисунка.
▫️Выложить в мороженицу. У меня мороженица Kitfort KT-1804 хватает 10 минут и мороженое готово. Но ориентироваться нужно на свою мороженицу.
▫️За 2 минуты до готовности, добавить пюре смородины.
▫️Готовое мороженое переложить в пластиковый контейнер и отправить в морозилку.
📌 Мороженое без добавления сахара перемерзает, поэтому лучше не хранить его долго в морозилке))
Берите рецепт на заметку!
#кето #кеторецепты #кетомороженое
— — — — — — —
✅ Подписывайтесь на канал
https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
Не жалейте реакций ❤️
Я стараюсь для Вас и в ответ очень хочется видеть ваши реакции на пост!
(КЕТО-рецепт) 🍧🍃
Домашнее мороженое это всегда лучшая альтернатива покупному ⤵️⤵️
🔸Сливки 30% - 400мл
🔸Желтки - 2шт
🔸Сах.зам - по вкусу
🔸Чёрная смородина - 100г
🔸Корица, мускатный орех - по вкусу
✔️ Смородину пюрировать с помощью погружного блендера до однородной массы.
!! Чтобы получить однородное пюре и избавиться от косточек, протереть через сито.
✔️ В отдельную кастрюлю влить сливки, добавить желтки, перемешать с помощью венчика. Полученную смесь процедить через сито. Добавить сах.зам, корицу и мускатный орех по вкусу.
✔️ Варить на медленном огне постоянно помешивая до первых бульбочек. Хорошо охладить.
После охлаждения крема:
➡️ Если нет мороженицы:
▫️Взбить сливочный крем с помощью миксера, до состояния полностью взбитого крема.
▫️Добавить частями пюре смородины, аккуратно перемешать.
▫️Переложить в форму для мороженого и отправить в морозилку.
➡️ Если готовите в мороженице:
▫️Взбить сливочный крем с помощью миксера, до легкого рисунка.
▫️Выложить в мороженицу. У меня мороженица Kitfort KT-1804 хватает 10 минут и мороженое готово. Но ориентироваться нужно на свою мороженицу.
▫️За 2 минуты до готовности, добавить пюре смородины.
▫️Готовое мороженое переложить в пластиковый контейнер и отправить в морозилку.
📌 Мороженое без добавления сахара перемерзает, поэтому лучше не хранить его долго в морозилке))
Берите рецепт на заметку!
#кето #кеторецепты #кетомороженое
— — — — — — —
✅ Подписывайтесь на канал
https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
Не жалейте реакций ❤️
Я стараюсь для Вас и в ответ очень хочется видеть ваши реакции на пост!