Всем привет!
Дни очень насыщенные, не успеваю даже спать, честное слово! С корабля на бал, а потом обратно 😊
Готовлю только что-то несложное или не готовлю вообще. Но новый гениально простой и вкусный рецепт у меня для вас есть! Я так готовила барашка, но и молодая говядина тоже подойдёт.
Баранина в травах 🌿
Баранина, бедро-400г
Лук белый-100г
Черемша, можно заменить на стрелки и зелень чеснока-150г
Петрушка и мята-небольшой пучок
Цедра 1 лимона
Белое сухое вино-100мл
Соль
Топленое масло-3г
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180С. Мясо разделать, нарезать небольшими кусками поперёк волокон, черемшу и другую зелень крупно нарезать, лук нарезать кубиками. Смазать топленым маслом форму, выложить в неё мясо, затем лук, потом зелень и цедру, посолить, влить вино, накрыть крышкой, убрать в духовку. Через полчаса убавить нагрев до 150 и запекать до мягкости мяса. Всё!
Мы съели с отварным картофелем 👌🏼☺️
Не забывайте ❤️
#wellnesshedonism