Кстати, о клетчатке!
Абсолютно гениальный лимонный хумус сегодня получился! Очень им довольна!
Жду дочку с тренировки, чтобы скорее попробовала — она обожает хумус.
Лимонный хумус 🍋
Ингредиенты:
Отваренный и промытый нут-550г
Лимон -1 шт
Урбеч из кунжута- 50г
Масло оливковое-30мл
Чеснок- 2 зубчика
Свежий имбирь- 25г
Холодная вода- 30мл
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Нут замочить на сутки, меняя воду, хранить замоченный нут в прохладном месте, промыть. Отварить его в воде с чайной ложкой соды, слить воду, промыть, воду снова слить. С лимона снять цедру и выжать сок. В чашу блендера бросить все ингредиенты, пюрировать. Добавить соль, снова взбить.
Разложить в тарелке, сбрызнуть ароматным маслом — вашим любимым. Уверяю, это очень вкусно!
Поставить мне ❤️
#wellnesshedonism
Я есть в Телеграм