АиФ Кухня
АиФ Кухня
1 821 подписчиков · @aiffood
К каналу →
Торт «Рыжик» — вкус, знакомый с детства «Рыжик» — рецепт торта, которое встречается в тетрадке для рецептов почти у каждой хозяйки родом из Советского Союза. Его медовый аромат и …
Читать далее →
2 932
Вроде бы картошка, а на вкус — тыква Еще лет десять назад его считали диковинкой, искали в магазинах здорового питания и подавали в модных ресторанах. Сегодня батат можно купить …
Читать далее →
2 967

Пост канала «АиФ Кухня» от 06.06.2026

Что съесть при похмелье

▪️Яичница — глазунья. Яйца богаты питательными веществами и цистеином, компенсирующим воздействие ацетальдегида. Цистеин поддерживает детоксикационные процессы в печени и играет роль в расщеплении ацетальдегида. Если добавить к яйцам хлеб, это поможет стабилизировать уровень сахара крови, часто снижающийся после употребления алкоголя.

▪️Авокадо — в нем есть глутатион, участвующий в метаболизме алкоголя. Полезные жиры из плода помогают лучше усваиваться жирорастворимым питательным веществам, запасы которых истощаются под воздействием алкоголя.

▪️Устрицы, бананы, апельсины способны облегчить неприятные симптомы из-за содержания в них микроэлементов (цинк, никотиноваяя кислота, омега-3, витамины группы B).

▪️Яблоки — пектин ухудшает всасывание алкоголя в кишечнике. Некоторые исследования уверены, что яблоки, съеденные перед употреблением алкоголя, помогут снизить пиковый уровень алкоголя, снижая выраженность симптомов похмелья.

▪️Овсянка. Содержит необходимые организму витамины и микоэлементы, бета-глюканы, которые поддерживают слизистую оболочку кишечника. Растворимые волокна помогают успокоить раздражённый пищеварительный тракт, замедляют всасывание глюкозы. Если каша слишком тяжела для восприятия, то можно использовать более щадящую альтернативу — добавить хлопья в смузи.

🔥 реально работает
🤯 на мне не очень…


Подписывайся на АиФ.Кухня
Открываем сезон. Готовим малосольные огурцы На рынках уже появились первые грунтовые огурцы — упругие, хрустящие, будто только с грядки. Самое время вспомнить старый добрый рецеп…
Читать далее →
2 885
Можно ли сушить ягоды на балконе? Большинство ягод поддается сушке — и это один из самых популярных способов заготовить фрукты и ягоды на зиму. Можно сушить яблоки, сливы, вишню, …
Читать далее →
2 797
Другие главы канала «АиФ Кухня»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 30.06.2026
Яичница с томатами и зеленью Рецепт Антона Ходырева, шеф-повара ресторана Pione…
👁 20 просмотров
Глава от 29.06.2026
Какой чай называют белым и чем он полезен? Считается, что родина чая — Китай, и…
👁 301 просмотров
Глава от 29.06.2026
Гуляш из говядины с бархатистой подливкой Иногда хочется не просто сытного обе…
👁 451 просмотров
Глава от 29.06.2026
Как заготовить зелень, чтобы сохранить пользу и вкус С точки зрения сохранения…
👁 523 просмотров
Глава от 28.06.2026
Рецепты летних блюд и заготовок из нежнейших чесночных стрелок Чесночные стрел…
👁 645 просмотров
Глава от 27.06.2026
Рецепт необычных пончиков из картофеля Пончики могут быть очень разными. Их м…
👁 706 просмотров
Глава от 27.06.2026
Гренки в кукурузных хлопьях Кукурузные хлопья - 1 упак. Масло растительное рафи…
👁 687 просмотров
Глава от 26.06.2026
Диетолог поставила точку в споре, на чём готовить окрошку Окрошка — редкий сл…
👁 750 просмотров
Глава от 26.06.2026
Смотрим состав! Выбор и хранение кваса — подробный гид Хотя квас сейчас можно …
👁 740 просмотров

Популярные посты канала «АиФ Кухня»

Сколько сахара прячется в популярных ягодах Ягодный сезон уже стартовал: свежие ягоды из южных регионов России активно продают — они вкусн…
👁 3 761 просмотров
Интересные варианты холодных супов для жары Холодный суп — самая лучшая летняя еда. Но все самое вкусное и прекрасное может надоесть. И мы …
👁 3 742 просмотров
На сколько сокращается срок годности продуктов в жару? На жаре фактический срок годности продуктов сокращается почти в два раза. Особенно …
👁 3 741 просмотров
6 советов для идеального завтрака из яиц Яичница — пожалуй, самое популярное блюдо для завтрака. Но завтрак всегда можно сделать лучше и вк…
👁 3 730 просмотров
Какой национальный напиток стал новым гастрономическим трендом История калмыцкого чая, известного как «джомба», тесно переплетена с верова…
👁 3 726 просмотров
Сладость по карману. Когда цены на клубнику будут самыми низкими Клубника подешевела практически на треть за пару месяцев. И, по словам экс…
👁 3 721 просмотров
Готовим омлет в корейском стиле Омлет - блюдо нежное и воздушное. Даже если в него добавлен довольно острый соус кимчи. Все равно консисте…
👁 3 714 просмотров
Что приготовить из свежей рыбы Май — идеальное время для рыбалки и гастрономических экспериментов. Выбирайте, что больше по душе — корюшка …
👁 3 710 просмотров
Нужно ли обжаривать крупы и макароны перед варкой? Вопрос, нужно ли обжаривать крупы и макароны перед варкой, часто вызывает споры на кухне…
👁 3 685 просмотров
От весенней усталости, для густоты волос и вкусных щей — одно растение способно на многое Сезон молодой зелени открыт! И первый гость на ва…
👁 3 682 просмотров
Как легко улучшить вкус сладких блюд, но при этом минимизировать использование сахара? Хотите, чтобы десерты стали ещё вкуснее? Секрет мож…
👁 3 680 просмотров
Как приготовить кофе по-турецки О тонкостях приготовления восточного кофе нам рассказывает Ольга Орел, тренинг-менеджер компании Julius Me…
👁 3 674 просмотров
Как у бабушки — рецепт тёртого песочного пирога из детства Есть рецепты, которые словно машина времени переносят в тёплые воспоминания. Они…
👁 3 645 просмотров
Шеф-повара рассказали, как правильно жарить куриную грудку Многие считают, что приготовление куриного филе не представляет сложности — до…
👁 3 642 просмотров
Какие продукты должны быть в рационе, чтобы получить достаточное количество белка? Об этом aif.ru рассказал доктор медицинских наук, профе…
👁 3 635 просмотров
Простой рецепт супа со щавелем, словно из детства Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне — настоящий привет из детства. Лёгкий, витаминн…
👁 3 616 просмотров
Сохраняют молодость? суперфуд или ловушка? Разбираемся в плюсах и минусах Орехи — высококалорийный продукт (более 500 ккал на 100 г), что …
👁 3 593 просмотров
Как приготовить идеальную пожарскую котлету Она брызжет маслом и хрустит сухариками — пожарская котлета одно из самых оригинальных и запом…
👁 3 589 просмотров
Чем опасны протеиновые батончики и коктейли Протеин сейчас добавляют куда угодно: от хлопьев на завтрак до мороженого. Точно ли, что лишние…
👁 3 589 просмотров
Что делать, если вы пересолили суп? Самый быстрый способ реанимировать блюдо — это плеснуть в суп горячей воды, но вкус и аромат от этого …
👁 3 587 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал Кухня наизнанку — рецепты без правил и с душой. Здесь готовят так, как нравится: простые и смелые блюда, секреты от шефа и вдохновение для каждого дня. По…
👥 412 364 · +4 857/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашняя еда, проверенные рецепты и кулинарные идеи для каждого дня. Простые и вкусные блюда из доступных продуктов, которые всегда получаются. Готовим с удовольствием —…
👥 311 522 · +3 385/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от классических солений до необычных варений. Более 250 000 хозяек уже сохранили наши рецепты. Готовим вкусно, храним правильно, делимся опыто…
👥 252 563 · +649/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 205 039 · -1 698/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Запекаем вкусно и просто! Более 195 000 подписчиков уже готовят с нами. Сочное мясо, румяная выпечка, ароматные овощи — проверенные рецепты для духовки на каждый день. От…
👥 195 332 · +3 622/7д
🏷 Темы и теги
#Кулинария
📋 О канале АиФ Кухня
Рецепты, кулинарные лайфхаки и секреты от редакции «АиФ». Простые и вкусные блюда на каждый день, советы по выбору продуктов, тренды здорового питания. Готовьте с удовольствием!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 9,975,517 постам из 201,300 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «АиФ Кухня» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.