13.09.2026 09:11
Готовлю это блюдо постоянно.
Готовлю это блюдо постоянно. Без преувеличения, на каждый день отличный вариант!
Баклажаны в азиатском стиле — настоящий пикантный взрыв вкуса! Скажете, какая уж там азиатская кухня, когда в современном ритме жизни едва хватает времени сварить макароны с сосисками? Но разнообразия-то хочется! А тут — нежная текстура, лёгкая острота, пикантность и сладковатые нотки. Я их просто обожаю. Этот гармоничный вкус отлично дополнит любое блюдо, даже те самые макароны с сосисками.
✍️:
• Баклажаны - 3 шт ( молодые плоды)
• Лук - 1-2
• Чеснок - 3 зубчика
• Зелень по вкусу
• Масло растительное для жарки
Маринад:
• Вода - 120 мл
• Соевый соус - 3-4 ст.л (по желанию)
• Мёд - 2 ч.л (можно заменить сахаром)
• Уксус 9% - 3-4 ст.л
• Соль - при необходимости, по вкусу
Да, часа на четыре в холодильник их поместить нужно, но чем дольше, тем вкуснее. Можно перца молотого добавить или смеси перцев, если любите. Рецепт это всегда только основа, дальше на свой вкус. У меня всегда так!
Кстати, планирую три рецепта с баклажанами показать, на каждый день. Рецепты те, что наесться не могу!!!!
До новых встреч!
Баклажаны в азиатском стиле — настоящий пикантный взрыв вкуса! Скажете, какая уж там азиатская кухня, когда в современном ритме жизни едва хватает времени сварить макароны с сосисками? Но разнообразия-то хочется! А тут — нежная текстура, лёгкая острота, пикантность и сладковатые нотки. Я их просто обожаю. Этот гармоничный вкус отлично дополнит любое блюдо, даже те самые макароны с сосисками.
✍️:
• Баклажаны - 3 шт ( молодые плоды)
• Лук - 1-2
• Чеснок - 3 зубчика
• Зелень по вкусу
• Масло растительное для жарки
Маринад:
• Вода - 120 мл
• Соевый соус - 3-4 ст.л (по желанию)
• Мёд - 2 ч.л (можно заменить сахаром)
• Уксус 9% - 3-4 ст.л
• Соль - при необходимости, по вкусу
Да, часа на четыре в холодильник их поместить нужно, но чем дольше, тем вкуснее. Можно перца молотого добавить или смеси перцев, если любите. Рецепт это всегда только основа, дальше на свой вкус. У меня всегда так!
Кстати, планирую три рецепта с баклажанами показать, на каждый день. Рецепты те, что наесться не могу!!!!
До новых встреч!