08.05.2026 07:38
Закусочная селедка в горчичном соусе: рецепт из Паргалово
Закусочная селёдка. Говорят, вкуснее чёрной икры (хорошо, что не помню вкус её). Готовится за пару минут.
Весь соус вымакаете! Кстати, с праздничного стола улетает первой, проверено. И начинается...дай рецепт. Вот он, пожалуйста, знаю, что вкусно!
✍️:
• Селедка (малосольная) - 2 шт
• Сок половины лимона
• Сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 70 мл
• Горчица "Русская" - 2 ч.л.
• Горчица "Дижонская" - 2 ч.л.
• Кориандр (молотый) - 0,5 ч.л.
С разделкой рыбы придётся немного повозиться, так как мариновать будем именно филе. Блюдо готовится быстро, но трудно дождаться, когда селёдочка пропитается соусом. Если не терпится, можно есть рыбку через 20 минут, но лучше дать ей постоять с соусом в холодильнике хотя бы 2 часа.
В горчичном соусе селёдку я первый раз попробовала в Паргалово Ленинградской области. В бочках больших, жирнючая! Вкус песня!
До новых встреч!
#закускаизселедки #сельдьвгорчичномсоусе #селедкавмаринаде
Весь соус вымакаете! Кстати, с праздничного стола улетает первой, проверено. И начинается...дай рецепт. Вот он, пожалуйста, знаю, что вкусно!
✍️:
• Селедка (малосольная) - 2 шт
• Сок половины лимона
• Сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 70 мл
• Горчица "Русская" - 2 ч.л.
• Горчица "Дижонская" - 2 ч.л.
• Кориандр (молотый) - 0,5 ч.л.
С разделкой рыбы придётся немного повозиться, так как мариновать будем именно филе. Блюдо готовится быстро, но трудно дождаться, когда селёдочка пропитается соусом. Если не терпится, можно есть рыбку через 20 минут, но лучше дать ей постоять с соусом в холодильнике хотя бы 2 часа.
В горчичном соусе селёдку я первый раз попробовала в Паргалово Ленинградской области. В бочках больших, жирнючая! Вкус песня!
До новых встреч!
#закускаизселедки #сельдьвгорчичномсоусе #селедкавмаринаде