Пост канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» от 01.07.2026
Уж сколько я их перепробовала!
И да, хочу сказать, что пергамент при выпечке - незаменимая вещь, и не только при выпечке.
Для меня с силиконовым покрытием – самый популярный вид этого материала. Он не разбухает от влаги и не пропитывается жиром, поэтому смазывать его не надо. Подходит абсолютно для любого теста, для запекания мясных и рыбных блюд. Он наиболее жаростойкий, не будет гореть и дымить в духовке.
Вы же слышите в видео, что я всегда уточняю "беру пергамент селиконизированый".
Кто ещё на раздумье, прислушайтесь! Очень достойная вещь! Теперь у меня ничего не подгорает, одним словом - не нарадуюсь.
Ни к какой фирме я не привязана, вот какая есть в продаже, той и пользуюсь.
Просто от души рекомендую - селиконизированый или просто с селиконовым покрытием. Попробуйте!