🥒 Жареные солёные огурцы? Я тоже сначала подумала, что это странно 😅
Но есть один момент, который полностью меняет вкус
Что понадобится:
солёные огурцы — 3–4 шт 🥒
мука — 3–4 ст. л.
крахмал (если есть) — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт 🥚
соевый соус — 1–2 ст. л.
чеснок 🧄 — 1 зубчик
мёд или сахар — 1 ч. л.
растительное масло
Как готовить:
Огурцы нарежь брусочками и хорошо обсуши.
Сначала обжарь их на сковороде 2–3 минуты — уйдёт лишняя влага, и вкус станет мягче.
Параллельно сделай кляр: яйцо, мука, немного воды и щепотка соли.
Теперь обмакни огурцы в кляр и снова отправь на сковороду — жарь до румяной хрустящей корочки.
Соус: смешай соевый соус, чеснок и немного мёда.
Вот где многие ошибаются 👇
если сразу жарить в кляре — внутри остаётся слишком много влаги и всё получается «ватным»
Я раньше так делала, пока не попробовала сначала обжарить — и разница огромная 👌
В итоге — хруст снаружи, сочность внутри и очень необычный вкус, который реально удивляет 🤤
🔥 Поставь реакцию, если попробовали бы такое из интереса 😄
Другие главы канала «Почавкаем | Рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 09.05.2026
🥛 Я думала, что жареное молоко — это какая-то шутка из интернета… пока не попроб…
Глава от 08.05.2026
🥔 Картошка «Сухая» — вкуснее, чем в любом ресторане!
Забудьте про мягкую или жи…
Глава от 07.05.2026
🥕 Настоящий деликатес из обычной моркови! Так готовят в Китае
Если вы думали, ч…
Глава от 07.05.2026
🦀 Крабовый салат абсолютно по-новому: без риса и кукурузы!
Если классика поднад…
Глава от 06.05.2026
🥔 Я думала, что для хрустящей картошки нужен фритюр… пока не попробовала этот сп…
Глава от 05.05.2026
🍞 Кто-нибудь пробовал жарить хлеб с сахаром… и солью одновременно? 😅
Звучит стр…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,425,212 постов
из 198,870 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал для тех, кто устал от строгих рецептов и хочет готовить с душой. Здесь вы найдёте вдохновение на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных блюд. Удобн…
👥 380 532 · +6 767/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Устали от однообразных ужинов и сложных рецептов? В «Рецепты» мы собрали для вас проверенные домашние блюда на каждый день: от быстрых завтраков до сытных ужинов и вкусно…
👥 294 763 · -128/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Соленья, варенье и домашние консервы — всё, что нужно для уютной зимы. Ароматные заготовки, проверенные рецепты и секреты кулинаров. Вдохновляйся и сохраняй вкус лета в б…
👥 250 487 · +11 806/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 230 · -73/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 480 · -50/7д
Популярные посты канала «Почавкаем | Рецепты»
🥗 Новый винегрет, от которого невозможно оторваться
Честно, я думала, что винегрет уже ничем не удивит.
Но этот рецепт — другое дело.
Ешь и…
👁 16 108 просмотров
🥪 Шведские бутерброды — закуска, которая улетает первой
Если нужен быстрый и эффектный вариант на праздничный стол или к внезапным гостям —…
👁 16 052 просмотров
Яйцо + капуста — забытый рецепт времён СССР
Часто готовлю это блюдо, когда хочется чего-то простого, дешёвого и по-настоящему домашнего.
Ре…
👁 16 029 просмотров
🥞 Ажурные блинчики “в дырочку” — тонкие и не рвутся
Те самые блины: кружевные, эластичные, легко переворачиваются и подходят под любую начи…
👁 15 886 просмотров
☕ Наливаю сгущёнку в кипяток — и готова вкуснятина к чаю за копейки
Подсмотрела этот способ в пятизвёздочном отеле. Никакой магии — только …
👁 15 878 просмотров
ТЕПЕРЬ МИНТАЙ ПОКУПАЮ КИЛОГРАММАМИ 😍
🐟 Вкуснее рыбы давно не ела — отличное блюдо для любого застолья
Минтай получается нежный, сочный, бе…
👁 15 867 просмотров
В моей семье не ели супы, но от этого супа просто невозможно оторваться: готовлю по три раза в неделю и хочется еще (вкус просто волшебный)Г…
👁 15 861 просмотров
Тот самый сочинский лук к шашлыку. Без уксуса.
Его подают «дополнением», а съедают быстрее мяса.
Нужно:
Красный лук — 3–4 шт
Соль — 1 ч. л.…
👁 15 858 просмотров
🥜 Бросаю грецкие орехи в кипяток — и получаю деликатес за копейки
Сначала тоже не верила, а теперь готовлю постоянно.
Настолько вкусно, что…
👁 15 845 просмотров
🥞 Блины «Пятьсот» — ни грамма муки!
Долго искала рецепт тонких, ажурных блинчиков без муки — и наконец нашла. Это просто находка! Получаютс…
👁 15 754 просмотров
Восхитительный гарнир, который заменил мне рис, картошку и макароны!
Готовится элементарно, а подходит ко всему: к мясу, рыбе, курице, инде…
👁 15 709 просмотров
🧀 Те самые “немецкие бутерброды” с луком и сыром
Я искала этот рецепт годами. Простой, без лишнего — а вкус такой, что бутерброды исчезают …
👁 15 707 просмотров
🥛 Бросьте изюм в кипящее молоко — получится вкуснятина к чаю
Узнала этот рецепт лишь после 50. Готовится за 10 минут, продукты самые просты…
👁 15 675 просмотров
Без этого салата у нас не обходится ни один праздник 🎉
Знакомьтесь — «Венский» салат. Любимый салат моего мужа и вечный фаворит на празднич…
👁 15 668 просмотров
Заварные блины на кефире — проверенный рецепт
Это мой любимый и всегда удачный способ приготовить блины 🥞 Они получаются с первого раза: то…
👁 15 660 просмотров
Гречка + яйцо = вкуснота практически из ничего
Этот рецепт выручает, когда дома минимум продуктов, а есть хочется нормально, а не «перекуси…
👁 15 656 просмотров
Салат «Фантазия» — ресторанный вкус у вас дома
Его подают в лучших ресторанах мира, а я давно готовлю дома — быстро, просто и без лишних за…
👁 15 646 просмотров
Тонкие блинчики, которые не рвутся
Хватит мучиться с рваными блинами! Вот проверенный способ — тонкие, эластичные, почти без масла и на люб…
👁 15 622 просмотров
ЭТОТ СПОСОБ С МАСЛОМ МЕНЯ ПОКОРИЛ 🤍
🐟 Любая рыба получается бесподобно вкусной
Не каждая хозяйка знает этот приём. Рыба не жарится и не пе…
👁 15 620 просмотров
Беру самую дешевую рыбу — минтай — и готовлю так, что гости думают, будто это ресторанное блюдо 😄
Минтай нарезаю, слегка солю и перчу. Отде…
👁 15 607 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Почавкаем | Рецепты
Устали ломать голову над тем, что приготовить на обед или ужин? «Почавкаем» — это ежедневная порция простых и понятных рецептов из доступных продуктов. Никаких сложных техник и редких ингредиентов — только домашняя еда, которая получается с первого раза. Быстрые блюда, идеи для обеда и уютные ужины для всей семьи. Подписывайтесь, чтобы готовить вкусно без лишних хлопот! Сотрудничество: @tantorro.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.