29.07.2026 07:01
🎥 Пятый конкурс «Лучший сыр Сибири» В этом году в Новосибирске прошел юбилейный, пятый конкурс «Лучший сыр Сибири». Я у
🎥 Пятый конкурс «Лучший сыр Сибири»
В этом году в Новосибирске прошел юбилейный, пятый конкурс «Лучший сыр Сибири». Я уже четвертый год участвую в нем в качестве члена жюри — пропустила только прошлый год.
Изначально был московский конкурс с «Лучший сыр России».
Но сибирским сыроделам непросто везти образцы в Москву: это дорого, к тому же есть риск, что сыр не доедет в нужном состоянии.
Поэтому организаторы решили проводить конкурс здесь, в Новосибирске, совместно с московской командой.
За эти пять лет конкурс сильно вырос.
Сначала он был небольшим, а сейчас сюда приезжают сыроделы не только из Сибири, но и из разных регионов России, Москвы и даже Казахстана.
С каждым годом участников становится все больше, критерии оценки усложняются, а сыры, конечно же, становятся все интереснее и вкуснее.
Для меня большая честь быть частью этого события и видеть, как развивается сыроделие в нашем регионе.
Делюсь небольшим видео с конкурса — смотрите, как все проходило 🧀
В этом году в Новосибирске прошел юбилейный, пятый конкурс «Лучший сыр Сибири». Я уже четвертый год участвую в нем в качестве члена жюри — пропустила только прошлый год.
Изначально был московский конкурс с «Лучший сыр России».
Но сибирским сыроделам непросто везти образцы в Москву: это дорого, к тому же есть риск, что сыр не доедет в нужном состоянии.
Поэтому организаторы решили проводить конкурс здесь, в Новосибирске, совместно с московской командой.
За эти пять лет конкурс сильно вырос.
Сначала он был небольшим, а сейчас сюда приезжают сыроделы не только из Сибири, но и из разных регионов России, Москвы и даже Казахстана.
С каждым годом участников становится все больше, критерии оценки усложняются, а сыры, конечно же, становятся все интереснее и вкуснее.
Для меня большая честь быть частью этого события и видеть, как развивается сыроделие в нашем регионе.
Делюсь небольшим видео с конкурса — смотрите, как все проходило 🧀