Здесь я просто промолчу….
Это нужно пробовать, желательно сидя, так как можно не устоять)
«Кокосовая панна котта с малиной и кинзой»
Молоко кокосовое 400
Сливки 20% 200
Сахар 60
Желатин говяжий листовой 180 блюм 8
Ваниль 1 ( либо ванильный Сахар)
Для соуса:
Малина с/м 200
Сахар 60
Кинза 2
Замачиваем желатин в холодной воде на 10 минут.
Соединяем молоко, сливки, сахар и ваниль, греем не давая закипеть!
В горячую массу вводим венчиком желатин, предварительно хорошо отжав от воды.
Я показал два варианта подачи:
Можно залить в красивую посуду, тарелки, бокалы и т.д.
А можно залить в силиконовые формы, предварительно смазав их нейтральным маслом, и сервировать уже в более интересной подаче, и так и так будет хорошо)
Стабилизируем в холодильнике от 4 часов, лучше оставить на ночь, но если нет сил терпеть ( как у меня) то 4 часа в принципе достаточно.
Для малинового соуса соединяем в сотейнике ягоды и сахар, кипятим помешивая 5 минут, затем протираем через сито, далее добавляем рубленую кинзу и хорошо перемешиваем, тоже убираем в холодильник.
Подаем панна Котту с соусом, посыпав кокосовой стружкой)
Готовим)
Всем Добра
#ШефЛебедев #ШефЛебедеврецепт #паннакотта #десерты #кокосоваяпаннакотта #малина #кинза #рецепт #готовимдома #легкийдесерт #безвыпечки #необычныедесерты #авторскийрецепт #кулинария #еда #десертрецепт #простоевкусно #итальянскаякухня #сладкое #food #foodporn #рецепты
Другие главы канала «Шеф Лебедев»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 08.05.2026
Приходится и в таких вопросах помогать людям 😂😂😂😂
Глава от 08.05.2026
Делюсь последними пополнениями в своей коллекции
Скоро придется покупать отдель…
Глава от 07.05.2026
Это блюдо лично мне очень хорошо знакомо из детства
Я и не мог подумать тогда, …
Глава от 06.05.2026
Те кто со мной давно, знают мою страсть с Азиатской кухне)
Признаюсь честно
За …
Глава от 05.05.2026
Сегодня мы решили показать вам, что бургер тоже может быть менее вредным, а возм…
Глава от 03.05.2026
Шаверма Питерская
Ингредиенты для мариновки мяса
Бедро куриное 2кг
Соль 15 г
П…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,141,231 постов
из 200,305 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 379 355 · +7 440/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 290 000 кулинаров уже готовят с нами! Сочные рецепты на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных шедевров. Пошаговые инструкции, секреты шеф-поваров и вдохнове…
👥 294 912 · +477/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Погрузись в мир домашних заготовок с нашими проверенными рецептами варенья, солений и консервов. Более 246 тысяч хозяек уже сохранили свои урожаи — присоединяйся и ты! Пр…
👥 246 287 · +8 095/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 442 · -735/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 473 · +144/7д
Популярные посты канала «Шеф Лебедев»
Комментарии 🥳🥳🥳
👁 58 876 просмотров
Так вышло что моя деятельность очень связана с кухонной утварью, особо тесная связь у меня с ножами и разделочными досками, поэтому у меня к…
👁 57 750 просмотров
Уж очень я люблю подобные салаты, все вот эти средиземноморские вкусы, пикантность, сочность и простота
Обязательно приготовьте его
Порадуй…
👁 57 744 просмотров
Кальмар это один из моих любимчиков среди морепродуктов, поэтому не могу не поделиться с вами этим шикарным рецептом!
Кальмар 80 гр
Печеный…
👁 57 617 просмотров
Тем временем мы с моим другом и саратником Игорем Шугаевым решили открыть сезон.
Заранее планировали и поджидали хорошую погоду
С утра бы…
👁 57 521 просмотров
Всем привет Друзья!
На всякий случай оставлю ссылки на все мои ресурсы 👨🍳
https://vk.ru/chefflebedev
https://www.instagram.com/cheflebede…
👁 57 466 просмотров
Не, ну всё😁
Конкуренция уже наступает на пятки 👨🍳😂😂
👁 57 402 просмотров
Дико извиняюсь 😂😂😂
👁 57 393 просмотров
Самый простой и очень вкусный гарнир на весну лето
Просто попробуйте и будете приятно удивлены)
Из цукини с помощью овощечистки сделайте ла…
👁 57 260 просмотров
На самом деле всегда делал драники с добавлением муки и яйца, но как только узнал этот способ и увидел очевидную разницу, теперь только так!…
👁 56 764 просмотров
Не смотря на 41 год и небольшой лишний вес, навыки остаются с 15 лет, пусть конечно уже не так легко и технично…
К чему я это всё, 19 марта…
👁 56 552 просмотров
6 самых вкусных кексов
Лимонный творожный кекс
Разогрей духовку до 180°С.
В миске смешай творог, яйцо, йогурт, сахар, лимонный сок и цедру…
👁 56 326 просмотров
Как научиться правильно работать ножом?
Это наверное один из самых часто задаваемых мне вопросов.
Никаких секретов нет абсолютно, только пра…
👁 55 909 просмотров
Сегодня был очень насыщенный День!
Сняли аж 3 рецепта, успели и поработать и пообщаться и конечно же всё это в нашем стиле, с огромным позит…
👁 54 941 просмотров
Яйцо пашот
Всё вроде как бы и просто, но есть свои нюансы)
Вода 0.5
Соль 2
Уксус 20 гр
Воду доводим до кипения и убавляем огонь на минимум…
👁 54 583 просмотров
Мой друг и соратник из Казани сломал привычный формат кулинарных видео 🥳
Я до сих пор не понимаю за что его смотрят:
- за танцы?
- за прост…
👁 54 100 просмотров
Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку
В целом как мы обсудили с Игорем этот соус абсолютно универсальный, что проценто…
👁 53 748 просмотров
Это не просто вкусно, я бы назвал это полнейшим отрывом фляги)
Фарш говяжий 400
Лук красный 60
Сыр Гауда тертый 100
Чеснок 10
Соль, перец, …
👁 53 021 просмотров
Шпаргалка по маринадам, сохраняйте, сто процентов понадобиться
#шашлык #рецептышашлыка #маринаддляшашлыка
#шефлебедев #рецептыотшефа #шашл…
👁 52 395 просмотров
Уважаемые Женщины, жёны, мамы, дочери, сестры, бабушки,
Поздравляю вас всех с Праздником🥳🥳🥳🥳🥳
Желаю огромного женского счастья, любви и благ…
👁 52 066 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Шеф Лебедев
Добро Пожаловать Друзья!
Здесь вы найдете самые лучшие рецепты!
Я научу вас жить вкусно!
Здесь вы найдете самые лучшие рецепты!
Я научу вас жить вкусно!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.