Нежный, уютный, ароматный крем-суп из картофеля, что может быть лучше когда за окном нелётная погода!
Лук порей 220
Лук репчатый 140
Чеснок 20
Картофель 950
Масло сливочное 100
Масло Оливковое 20
Соль по вкусу
Сахар 1 щепотка
Вода или бульон 800
Сливки 20% 300
Сверху обязательно!
Жареный бекон ( сырокопченый)
Рубленая петрушка
Подсушенный белый хлеб
Берем белую часть лука порей, разрезаем вдоль пополам и хорошо промываем, там очень часто встречается песок!
Далее нарезаем лук соломкой.
Репчатый лук режем аналогично, чеснок режем слайсами, картофель тоже здесь логичнее нарезать потоньше, таким образом все наши ингредиенты одинаково и равномерно приготовятся.
Пассируем в кастрюле на смеси сливочного и оливкового масла два вида лука и чеснок, нельзя давать им зарумяниться! Нужен именно процесс нежного размягчения в масле, затем добавляем картофель, перемешиваем и вливаем жидкость, это как и сказал может быть либо вода либо бульон.
Ставим средний огонь и варим до готовности картофеля, в процессе добавляем соль и Сахар, небольшое количество сахара здесь даёт нужный баланс, поверьте мне, перец лично я в этот суп не рекомендую добавлять, без него наш суп будет без вкраплений, красивого сливочного цвета, при желании можно поперчить суп в тарелке!
Когда картофель приготовился добавляем сливки, провариваем буквально 2 минуты и перебиваем суп блендером в идеально однородную массу.
Снимаем суп с огня и оставляем на десять минут.
В это время обжариваем бекон на сухой сковородке, подсушиваем хлеб в духовке либо тостере, нарезаем петрушку.
Наливаем суп в тарелку, добавляем подсушенный хлеб, обжаренный бекон и посыпаем петрушкой и получаем полнейший отрыв фляги! Я гарантирую.
Всем Добра)
#шефлебедев #рецептотшефа #кремсуп #картофельныйсуп #суп #супчик #лукпорей #бекон #вкусно #рецепт #готовимдома #еда #кулинария #вкуснаяеда #простоивкусно #рецептнакаждыйдень #быстрыйрецепт #обед #ужин #семейныйужин #сытно #супсбеконом #суплукреем #французскаякухня #картофель #кремсупрецепт #вкусныйобед #согревающийсуп #уютнаякухня #идеальныйсуп #аромат #настоящаяеда #простаякухня #кулинарноевидео #смотрииготовь #аппетитно #хочусъесть #вкуснопалочки #готовьсомной #чтоприготовить #чтоприготовитьнаобед #вашшеф #мойрецепт #делюсьрецептом
Другие главы канала «Шеф Лебедев»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 08.05.2026
Приходится и в таких вопросах помогать людям 😂😂😂😂
Глава от 08.05.2026
Делюсь последними пополнениями в своей коллекции
Скоро придется покупать отдель…
Глава от 07.05.2026
Это блюдо лично мне очень хорошо знакомо из детства
Я и не мог подумать тогда, …
Глава от 06.05.2026
Те кто со мной давно, знают мою страсть с Азиатской кухне)
Признаюсь честно
За …
Глава от 05.05.2026
Сегодня мы решили показать вам, что бургер тоже может быть менее вредным, а возм…
Глава от 03.05.2026
Шаверма Питерская
Ингредиенты для мариновки мяса
Бедро куриное 2кг
Соль 15 г
П…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,151,564 постов
из 200,287 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 379 355 · +7 440/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 290 000 кулинаров уже готовят с нами! Сочные рецепты на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных шедевров. Пошаговые инструкции, секреты шеф-поваров и вдохнове…
👥 294 912 · +477/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Погрузись в мир домашних заготовок с нашими проверенными рецептами варенья, солений и консервов. Более 246 тысяч хозяек уже сохранили свои урожаи — присоединяйся и ты! Пр…
👥 246 287 · +8 095/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 442 · -735/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 473 · +144/7д
Популярные посты канала «Шеф Лебедев»
Комментарии 🥳🥳🥳
👁 58 876 просмотров
Так вышло что моя деятельность очень связана с кухонной утварью, особо тесная связь у меня с ножами и разделочными досками, поэтому у меня к…
👁 57 750 просмотров
Уж очень я люблю подобные салаты, все вот эти средиземноморские вкусы, пикантность, сочность и простота
Обязательно приготовьте его
Порадуй…
👁 57 744 просмотров
Кальмар это один из моих любимчиков среди морепродуктов, поэтому не могу не поделиться с вами этим шикарным рецептом!
Кальмар 80 гр
Печеный…
👁 57 617 просмотров
Тем временем мы с моим другом и саратником Игорем Шугаевым решили открыть сезон.
Заранее планировали и поджидали хорошую погоду
С утра бы…
👁 57 521 просмотров
Всем привет Друзья!
На всякий случай оставлю ссылки на все мои ресурсы 👨🍳
https://vk.ru/chefflebedev
https://www.instagram.com/cheflebede…
👁 57 466 просмотров
Не, ну всё😁
Конкуренция уже наступает на пятки 👨🍳😂😂
👁 57 402 просмотров
Дико извиняюсь 😂😂😂
👁 57 393 просмотров
Самый простой и очень вкусный гарнир на весну лето
Просто попробуйте и будете приятно удивлены)
Из цукини с помощью овощечистки сделайте ла…
👁 57 260 просмотров
На самом деле всегда делал драники с добавлением муки и яйца, но как только узнал этот способ и увидел очевидную разницу, теперь только так!…
👁 56 764 просмотров
Не смотря на 41 год и небольшой лишний вес, навыки остаются с 15 лет, пусть конечно уже не так легко и технично…
К чему я это всё, 19 марта…
👁 56 552 просмотров
6 самых вкусных кексов
Лимонный творожный кекс
Разогрей духовку до 180°С.
В миске смешай творог, яйцо, йогурт, сахар, лимонный сок и цедру…
👁 56 326 просмотров
Как научиться правильно работать ножом?
Это наверное один из самых часто задаваемых мне вопросов.
Никаких секретов нет абсолютно, только пра…
👁 55 909 просмотров
Сегодня был очень насыщенный День!
Сняли аж 3 рецепта, успели и поработать и пообщаться и конечно же всё это в нашем стиле, с огромным позит…
👁 54 941 просмотров
Яйцо пашот
Всё вроде как бы и просто, но есть свои нюансы)
Вода 0.5
Соль 2
Уксус 20 гр
Воду доводим до кипения и убавляем огонь на минимум…
👁 54 583 просмотров
Мой друг и соратник из Казани сломал привычный формат кулинарных видео 🥳
Я до сих пор не понимаю за что его смотрят:
- за танцы?
- за прост…
👁 54 100 просмотров
Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку
В целом как мы обсудили с Игорем этот соус абсолютно универсальный, что проценто…
👁 53 748 просмотров
Это не просто вкусно, я бы назвал это полнейшим отрывом фляги)
Фарш говяжий 400
Лук красный 60
Сыр Гауда тертый 100
Чеснок 10
Соль, перец, …
👁 53 021 просмотров
Шпаргалка по маринадам, сохраняйте, сто процентов понадобиться
#шашлык #рецептышашлыка #маринаддляшашлыка
#шефлебедев #рецептыотшефа #шашл…
👁 52 395 просмотров
Уважаемые Женщины, жёны, мамы, дочери, сестры, бабушки,
Поздравляю вас всех с Праздником🥳🥳🥳🥳🥳
Желаю огромного женского счастья, любви и благ…
👁 52 066 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Шеф Лебедев
Добро Пожаловать Друзья!
Здесь вы найдете самые лучшие рецепты!
Я научу вас жить вкусно!
Здесь вы найдете самые лучшие рецепты!
Я научу вас жить вкусно!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.