04.04.2026 13:07
Трехслойная шоколадная пасха: рецепт с тремя видами шоколада
🤫 Тихо-тихо, не пугайте
рецепт — у нас тут готовится
шедевр!😍
Трёхслойная шоколадная
пасха — это когда «просто
вкусно» уже не прокатывает.
Это уровень «я больше не влезаю
в джинсы, но оно того стоило» 😋
✍️Собираем ингредиенты (да, их
много, но оно того стоит):
🧀 Творог жирный — 500 г
(да, жирный — это важно!)
🧈 Масло сливочное — 100 г
(размягчите заранее,
чтобы не капризничало)
🥚 Яйца — 3 шт. (свежие, как ваша
мотивация в понедельник)
🥛 Сливки жирные — 200 мл (чем жирнее,
тем счастливее пасха)
🍬 Сахар — 150 г (сладкая жизнь
начинается здесь)
🌪 Ванильный сахар — 10 г (для аромата)
🍫 Шоколад белый, молочный и
тёмный — по 50 г каждого
(да, все три! Мы не жадничаем)
Как собрать этот шоколадный
конструктор🙌:
1️⃣ Творог протираем через сито,
смешиваем с маслом — получаем нежную основу.
2️⃣ Яйца взбиваем со сливками
и сахаром до лёгкой пены — да,
венчик в руки!
3️⃣ Смешиваем обе массы и греем
на слабом огне до первых
пузырьков (но не кипятим — иначе пасха обидится).
4️⃣ Делим массу на три части,
в каждую добавляем свой
шоколад.
Перемешиваем — и вуаля,
три шоколадных чуда готовы!
5️⃣ Остужаем.
6️⃣ В форму, застеленную марлей,
слоями выкладываем массу
(начинаем с белого шоколада).
После каждого слоя — 10–15 минут
в холодильнике, чтобы слои не
слиплись в объятиях.
7️⃣ Сверху — марля и лёгкий гнёт.
Ставим в глубокую миску и
отправляем в холодильник на
12–14 часов (терпение — добродетель!).
8️⃣ Сливаем лишнюю жидкость
по мере появления.
9️⃣ Украшаем — можно шоколадом,
ягодами, конфетками… или просто
едим так — никто не осудит 😉
Приятного аппетита и да
пребудет с вами шоколадная
сила! 🍫✨
рецепт — у нас тут готовится
шедевр!😍
Трёхслойная шоколадная
пасха — это когда «просто
вкусно» уже не прокатывает.
Это уровень «я больше не влезаю
в джинсы, но оно того стоило» 😋
✍️Собираем ингредиенты (да, их
много, но оно того стоит):
🧀 Творог жирный — 500 г
(да, жирный — это важно!)
🧈 Масло сливочное — 100 г
(размягчите заранее,
чтобы не капризничало)
🥚 Яйца — 3 шт. (свежие, как ваша
мотивация в понедельник)
🥛 Сливки жирные — 200 мл (чем жирнее,
тем счастливее пасха)
🍬 Сахар — 150 г (сладкая жизнь
начинается здесь)
🌪 Ванильный сахар — 10 г (для аромата)
🍫 Шоколад белый, молочный и
тёмный — по 50 г каждого
(да, все три! Мы не жадничаем)
Как собрать этот шоколадный
конструктор🙌:
1️⃣ Творог протираем через сито,
смешиваем с маслом — получаем нежную основу.
2️⃣ Яйца взбиваем со сливками
и сахаром до лёгкой пены — да,
венчик в руки!
3️⃣ Смешиваем обе массы и греем
на слабом огне до первых
пузырьков (но не кипятим — иначе пасха обидится).
4️⃣ Делим массу на три части,
в каждую добавляем свой
шоколад.
Перемешиваем — и вуаля,
три шоколадных чуда готовы!
5️⃣ Остужаем.
6️⃣ В форму, застеленную марлей,
слоями выкладываем массу
(начинаем с белого шоколада).
После каждого слоя — 10–15 минут
в холодильнике, чтобы слои не
слиплись в объятиях.
7️⃣ Сверху — марля и лёгкий гнёт.
Ставим в глубокую миску и
отправляем в холодильник на
12–14 часов (терпение — добродетель!).
8️⃣ Сливаем лишнюю жидкость
по мере появления.
9️⃣ Украшаем — можно шоколадом,
ягодами, конфетками… или просто
едим так — никто не осудит 😉
Приятного аппетита и да
пребудет с вами шоколадная
сила! 🍫✨