01.06.2026 07:15
🌞 Доброе утро, любимые сладкоежки! ✨ Понедельник? Да не беда! ☀️ Мы знаем, как превратить первый день недели в маленьк
🌞 Доброе утро, любимые
сладкоежки! ✨
Понедельник? Да не беда! ☀️ Мы знаем, как превратить
первый день недели в маленький
праздник — с помощью сочной
клубники и воздушного десерта 😍🍓
Лето официально вступило
в свои права, а вместе с ним — сезон самой ароматной,
самой сладкой, самой
ах-какой-вкусной клубники! 🍒
И мы приготовили для вас
рецепт торта, который
станет идеальным
антидепрессантом после
выходных (и вообще в любой
день 😉).
Воздушная меренга и свежая
клубника — это союз,
заключённый на кулинарных
небесах! 😇🍓
Не надо никаких лишних
украшательств: ни сахарной
пудры, ни взбитых сливок.
Дайте клубнике шанс показать,
на что она способна в своём
натуральном великолепии! ✨
🍰 Торт с меренгой и клубникой
(на 8 порций — поделись радостью
с друзьями! 😉)
Ингредиенты✍️:
✅свежие яичные желтки — 2 шт. 🥚
✅масло сливочное — 100 г 🧈
✅сахар — 100 г 🍬
✅мука пшеничная — 100 г 🌾
✅яйцо — 1 шт. 🥚
✅молоко — 2 ст. л. 🥛
✅фисташки очищенные — 25 г 🥜
Для верха:
✅мята для украшения — несколько листиков 🌿
✅яичные белки — 2 шт. 🥚⬆️
✅сахар — 100 г 🍬
✅клубника свежая — 200 г 🍓
Приготовление🙌:
Разогрейте духовку до 180∘C. 🌡️
Взбейте сливочное масло с
сахаром до кремообразного
состояния. 🤲
Добавьте яичные желтки
и яйцо, тщательно перемешайте. 🥄
Влейте молоко, снова
перемешайте. 🥄
Постепенно вводите муку,
замешивая мягкое тесто. 🥣
Распределите тесто по
форме для выпечки и
отправьте в духовку на
15–20 минут до золотистого цвета. 🫙
Пока основа выпекается,
приготовьте меренгу:
взбейте белки до устойчивых
пиков, постепенно добавляя
сахар. ☁️
Когда основа будет готова
и немного остынет, равномерно
распределите меренгу по
поверхности. 🍰
Верните торт в духовку
(уже при температуре 150∘C)
на 20–25 минут, пока меренга
не станет золотистой. 🕰️
Дайте торту полностью остыть. ❄️
Перед подачей украсьте
свежими ягодами клубники
и листиками мяты. 🍓🌿
Готово! Теперь можно
заваривать чай и наслаждаться
кусочком лета в тарелке. ☕️🍰✨
сладкоежки! ✨
Понедельник? Да не беда! ☀️ Мы знаем, как превратить
первый день недели в маленький
праздник — с помощью сочной
клубники и воздушного десерта 😍🍓
Лето официально вступило
в свои права, а вместе с ним — сезон самой ароматной,
самой сладкой, самой
ах-какой-вкусной клубники! 🍒
И мы приготовили для вас
рецепт торта, который
станет идеальным
антидепрессантом после
выходных (и вообще в любой
день 😉).
Воздушная меренга и свежая
клубника — это союз,
заключённый на кулинарных
небесах! 😇🍓
Не надо никаких лишних
украшательств: ни сахарной
пудры, ни взбитых сливок.
Дайте клубнике шанс показать,
на что она способна в своём
натуральном великолепии! ✨
🍰 Торт с меренгой и клубникой
(на 8 порций — поделись радостью
с друзьями! 😉)
Ингредиенты✍️:
✅свежие яичные желтки — 2 шт. 🥚
✅масло сливочное — 100 г 🧈
✅сахар — 100 г 🍬
✅мука пшеничная — 100 г 🌾
✅яйцо — 1 шт. 🥚
✅молоко — 2 ст. л. 🥛
✅фисташки очищенные — 25 г 🥜
Для верха:
✅мята для украшения — несколько листиков 🌿
✅яичные белки — 2 шт. 🥚⬆️
✅сахар — 100 г 🍬
✅клубника свежая — 200 г 🍓
Приготовление🙌:
Разогрейте духовку до 180∘C. 🌡️
Взбейте сливочное масло с
сахаром до кремообразного
состояния. 🤲
Добавьте яичные желтки
и яйцо, тщательно перемешайте. 🥄
Влейте молоко, снова
перемешайте. 🥄
Постепенно вводите муку,
замешивая мягкое тесто. 🥣
Распределите тесто по
форме для выпечки и
отправьте в духовку на
15–20 минут до золотистого цвета. 🫙
Пока основа выпекается,
приготовьте меренгу:
взбейте белки до устойчивых
пиков, постепенно добавляя
сахар. ☁️
Когда основа будет готова
и немного остынет, равномерно
распределите меренгу по
поверхности. 🍰
Верните торт в духовку
(уже при температуре 150∘C)
на 20–25 минут, пока меренга
не станет золотистой. 🕰️
Дайте торту полностью остыть. ❄️
Перед подачей украсьте
свежими ягодами клубники
и листиками мяты. 🍓🌿
Готово! Теперь можно
заваривать чай и наслаждаться
кусочком лета в тарелке. ☕️🍰✨