🌞 Доброе утро, волшебницы кухонного стола и повелительницы венчиков! ✨ А что, если сегодня не искать «тот самый» слож
кухонного стола и повелительницы
венчиков! ✨
А что, если сегодня не искать «тот самый» сложный рецепт, а просто испечь
что-то уютное, домашнее и безумно
вкусное? 🤗
Представляем: ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ — нежные, мягкие, рассыпчатые… и такие «школьные», что сразу тянет налить
кружку тёплого молока! 🥛🍪
Всё, что нужно, уже ждёт вас на полке
или в холодильнике. Никаких
экзотических ингредиентов — только
уют в каждой крошке. 💛
Ингредиенты✍️:
✅ мука — 330 г
✅ изюм — 100 г (или любимые добавки — орешки, цукаты… дайте фантазии
разгуляться!)
✅ сахар — 80 г
✅ ванильный сахар — 8 г
✅ сливочное масло — 100 г
✅ разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ сметана — 100 г
✅ яйцо — 1 шт.
Готовим без суеты🙌:
Смешиваем муку, сахар, ванильный
сахар и разрыхлитель.
Добавляем нарезанное масло и
перетираем руками в крошку — это
самый медитативный этап! 😌
Вбиваем яйцо, кладём сметану,
перемешиваем.
Добавляем изюм (предварительно
промытый и обсушенный).
Замешиваем тесто, убираем в
холодильник на 60 минут под плёнкой —
пусть «отдохнёт».
Раскатываем пласт толщиной 8 мм
и вырезаем печенье — стаканом,
формочкой, хоть сердечком! ❤️
Выпекаем при 180°C примерно
20 минут до золотистой корочки.
Посыпаем сахарной пудрой —
и вуаля! 🎉
Приятного чаепития, пусть день
будет тёплым и сладким! ☕🍯