🥙 Хрустящие трубочки из лаваша — нереальная вкуснятина ⏳ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 мин 🍲 4 порции 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Лаваш — 1 лист; • Картофель — 5 штук;…
⏳ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 мин
🍲 4 порции
🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Лаваш — 1 лист;
• Картофель — 5 штук;
• Чеснок — 2–3 зубчика;
• Сыр — 80 гр;
• Укроп — небольшой пучок;
• Яйцо — 2 шт;
• Соль, перец и другие специи на ваш вкус.
🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель почистить, помыть и приготовить обычное пюре. Я добавляю немного молока (50 мл), 1 яйцо, соль, специи — по желанию.
2. Натираем сыр на крупной тёрке и смешиваем пюре с измельчённым чесноком, любимыми специями и мелкорубленой зеленью. Тщательно перемешиваем. Начинка готова!
3. Раскладываем лист лаваша и нарезаем на примерно одинаковые части подходящего размера для сворачивания трубочек.
4. На край каждого «квадрата» выкладываем начинку и сворачиваем рулеты.
5. Противень смазываем маслом либо застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем получившиеся рулетики и смазываем их яйцом.
6. Отправляем противень в предварительно разогретую духовку на 20 минут (до образования нашей любимой золотой корочки) при 200 градусах.
Рекомендуем подавать со сметаной!