ДЕСЕРТ «Моти клубничное» 💟💟💟💟💟💟💟💟 Нам понадобится: Тесто на 12-14шт: ✅ 160 г клейкой рисовой муки ✅ 220 г воды ✅ 40 г
💟💟💟💟💟💟💟💟
Нам понадобится:
Тесто на 12-14шт:
✅ 160 г клейкой рисовой муки
✅ 220 г воды
✅ 40 г сливок 33%
✅ щепотка соли
✅ 40 г сахара
✅ 20 г растительного масла
✅ краситель
Когда начинаем работать с остывшим тестом, одеваем перчатки!!!! Смазываем поверхность и руки растительным маслом обязательно!!!
Начинка (клубничный чизкейк)
На видео не сказала, что надо в начинку, на этапе смешивания ингредиентов, добавить растопленный желатин (обязательно)
✅ 150 г творожный сыр
✅ 100 г сливок 33%
✅ 70 г сахар
✅ 75 г замороженной клубники
✅ 7 г желатина
✅ 100 г свежей клубники
Сливки для начинки взбить до состояния растаявшего мороженого.
Для начинки желательно использовать кондитерский мешок, но можно работать и ложечкой.
Если полусфер нет, наполняем кружочки теста начинкой.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️