31.07.2026 16:11
Готовим вкусную куриную грудку под шапочкой.
Готовим вкусную куриную грудку под шапочкой.
Ингредиенты:
Куриное филе 1,6 кг
Мука 100 г
Соль 10 г
Черный молотый перец 5 г
Копченая паприка 3 г
Растительное масло
Для сырной шапочки:
Майонез 300 г
Твердый сыр 300 г
Яйцо 1 шт
Итальянские травы 10 г
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на стейки примерно по 120 г.
Смешайте муку, соль, черный перец и копченую паприку. Обваляйте каждый кусочек курицы в этой смеси и выложите на противень, смазанный растительным маслом.
2. Натрите сыр на крупной терке. Добавьте майонез, яйцо и итальянские травы. Хорошо перемешайте.
На каждый кусочек курицы выложите примерно по 60 г сырной смеси и равномерно распределите по всей поверхности.
3. Запекайте в духовке при 170 градусов с конвекцией в течение 15 минут (может дольше, смотрите по своей духовке).
Ингредиенты:
Куриное филе 1,6 кг
Мука 100 г
Соль 10 г
Черный молотый перец 5 г
Копченая паприка 3 г
Растительное масло
Для сырной шапочки:
Майонез 300 г
Твердый сыр 300 г
Яйцо 1 шт
Итальянские травы 10 г
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на стейки примерно по 120 г.
Смешайте муку, соль, черный перец и копченую паприку. Обваляйте каждый кусочек курицы в этой смеси и выложите на противень, смазанный растительным маслом.
2. Натрите сыр на крупной терке. Добавьте майонез, яйцо и итальянские травы. Хорошо перемешайте.
На каждый кусочек курицы выложите примерно по 60 г сырной смеси и равномерно распределите по всей поверхности.
3. Запекайте в духовке при 170 градусов с конвекцией в течение 15 минут (может дольше, смотрите по своей духовке).