20.09.2026 16:52
Пирог «Лазанья» 🥮 Необычная подача привычной лазаньи выглядит эффектно и готовится довольно просто! Ингредиенты: • лис
Пирог «Лазанья» 🥮
Необычная подача привычной лазаньи выглядит эффектно и готовится довольно просто!
Ингредиенты:
• листы для лазаньи — 10 шт.
• говяжий фарш — 500 г
• томатная паста — по вкусу
• тёртый сыр — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
Для соуса бешамель:
• сливочное масло — 30 г
• мука — 30 г
• молоко — 300 мл
• соль
• чёрный перец
• мускатный орех
Листы лазаньи заранее отвариваем по инструкции на упаковке.
Для бешамеля растапливаем сливочное масло в сотейнике, добавляем муку и обжариваем 1–2 минуты. Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая. Доводим до кипения и варим до загустения. Добавляем соль, перец и немного мускатного ореха.
Фарш обжариваем на сковороде до готовности, добавляем томатную пасту, соль и перец.
Собираем пирог: выкладываем листы лазаньи, затем фарш, бешамель и сыр. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.
Закрываем пирог листами лазаньи, сверху ещё раз смазываем бешамелем и щедро посыпаем сыром.
Запекаем при 185°C около 35 минут до румяной сырной корочки 🧀
Необычная подача привычной лазаньи выглядит эффектно и готовится довольно просто!
Ингредиенты:
• листы для лазаньи — 10 шт.
• говяжий фарш — 500 г
• томатная паста — по вкусу
• тёртый сыр — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
Для соуса бешамель:
• сливочное масло — 30 г
• мука — 30 г
• молоко — 300 мл
• соль
• чёрный перец
• мускатный орех
Листы лазаньи заранее отвариваем по инструкции на упаковке.
Для бешамеля растапливаем сливочное масло в сотейнике, добавляем муку и обжариваем 1–2 минуты. Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая. Доводим до кипения и варим до загустения. Добавляем соль, перец и немного мускатного ореха.
Фарш обжариваем на сковороде до готовности, добавляем томатную пасту, соль и перец.
Собираем пирог: выкладываем листы лазаньи, затем фарш, бешамель и сыр. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.
Закрываем пирог листами лазаньи, сверху ещё раз смазываем бешамелем и щедро посыпаем сыром.
Запекаем при 185°C около 35 минут до румяной сырной корочки 🧀