15.10.2026 05:48
Куриные зразы с грибами и сыром 🍄🟫🧀 Ингредиенты: • Куриный фарш — 800 г • Грибы — 500 г • Творожный сыр — 70 г • Сулу
Куриные зразы с грибами и сыром 🍄🟫🧀
Ингредиенты:
• Куриный фарш — 800 г
• Грибы — 500 г
• Творожный сыр — 70 г
• Сулугуни — 200 г
• Копчёная паприка — ½ ч. л.
• Итальянские травы — ½ ч. л.
• Соль по вкусу
• Панировочные сухари
Нарезаем грибы и обжариваем до тех пор, пока не испарится лишняя влага. Добавляем соль, копчёную паприку и итальянские травы, перемешиваем и даём грибам остыть.
Натираем сулугуни, добавляем творожный сыр и остывшие грибы. Хорошенько перемешиваем начинку.
Куриный фарш выкладываем на пищевую плёнку или пакет и формируем небольшую лепёшку.
В центр кладём грибную начинку, заворачиваем края к середине и формируем зразы.
Обваливаем каждую зразу в панировочных сухарях и выкладываем в форму для запекания.
Запекаем 20 минут при 200 °C, затем повышаем температуру до 220 °C и подрумяниваем ещё 5 минут. Проверяем, чтобы курица полностью приготовилась внутри.
Пробуем!
Ингредиенты:
• Куриный фарш — 800 г
• Грибы — 500 г
• Творожный сыр — 70 г
• Сулугуни — 200 г
• Копчёная паприка — ½ ч. л.
• Итальянские травы — ½ ч. л.
• Соль по вкусу
• Панировочные сухари
Нарезаем грибы и обжариваем до тех пор, пока не испарится лишняя влага. Добавляем соль, копчёную паприку и итальянские травы, перемешиваем и даём грибам остыть.
Натираем сулугуни, добавляем творожный сыр и остывшие грибы. Хорошенько перемешиваем начинку.
Куриный фарш выкладываем на пищевую плёнку или пакет и формируем небольшую лепёшку.
В центр кладём грибную начинку, заворачиваем края к середине и формируем зразы.
Обваливаем каждую зразу в панировочных сухарях и выкладываем в форму для запекания.
Запекаем 20 минут при 200 °C, затем повышаем температуру до 220 °C и подрумяниваем ещё 5 минут. Проверяем, чтобы курица полностью приготовилась внутри.
Пробуем!