Как я пришла в норму: история Лены

Нас 10 000! 🤗

Самых вдумчивых и критически мыслящих людей.

Обычно в такие моменты принято выкладывать парадный пост со списком регалий, но пост-знакомство у нас уже был. Поэтому сегодня я побуду просто Леной. Той самой, которая не всегда понимала, как работает её собственный организм.

Если отмотать пленку на 15 лет назад — я была в довольно тяжелой точке.
После сложной беременности я прибавила 20 кг. На это наложилась послеродовая депрессия, которую я пыталась компенсировать едой. Когда тебе плохо, мозг требует быстрого топлива, чтобы хоть как-то поддержать уровень дофамина. Это была не «слабость воли», а чистая биохимия выживания в стрессе.

В 27 лет я чувствовала себя физически изношенной: постоянно болела спина, барахлил ЖКТ, а самооценка была на нуле.

❔Что мне помогло?
Мое базовое образование химика-биолога. Я просто перестала бороться с собой и начала изучать механизмы: почему клетки требуют энергии, а мозг в это время коварно подсовывает нам мысль о шоколадке.

В процессе я так увлеклась, что прошла профессиональную переподготовку на нутрициолога (исключительно для себя), а потом еще десяток курсов по доказательной медицине.

Бесконечное самообразование помогло мне выстроить систему, в которой чуть меньше случайных булок и гораздо больше здравого смысла.

В карточках я тезисно собрала принципы, которые помогли мне тогда прийти в норму и удерживать её 15 лет. 👇

1️⃣ Закон сохранения энергии. Почему гормоны не создают вес из ничего и как работает «физика» похудения.
2️⃣ Эволюционные настройки. Как наш древний мозг заставляет нас запасаться калориями в мире изобилия.
3️⃣ Плотность калорий. Ловушка «пустой» еды: почему мы едим много, а клетки остаются голодными.
4️⃣ Баланс 80/20. Как вписать любимый круассан в рацион и перестать воспринимать еду как врага.
5️⃣ Скрытые калории. Почему «правильные» перекусы орехами иногда мешают нам увидеть результат на весах.
6️⃣ Принцип постоянства. Главный вопрос, который нужно задать себе перед началом любой диеты.

Итог на фото: разница в 12 лет. ⏳

На нижних фото мне 39. Сейчас — 43, и я довольна собой, как никогда. Я не сижу на жестких диетах и занимаюсь спортом в своё удовольствие. Я ем вкуснее и больше, чем когда пыталась голодать, но при этом мой вес стабилен уже 15 лет.

А этот канал — в первую очередь мое хобби и желание делиться знаниями, чтобы помогать вам снимать страхи относительно еды и двигаться в правильном направлении без насилия над собой. Биология — это логично и совсем не страшно, если понимать, что происходит «под капотом» нашего организма.

Рада, что вы со мной!
Кстати, какая тема из карточек вам интереснее всего?

#обомне #съедобныйнаучпоп