Пищевой пластик и бисфенол А: что значат цифры на дне
#разбор_видео #разбор_мифов
Прислали мне как-то видео про пищевой пластик, а там бисфенол А нашёлся буквально везде: в бутылке, контейнере, крышке и даже добрался до разделочной доски.
Удобно, конечно: один злодей на всю кухню.
К бисфенолу А действительно есть вопросы, но его можно встретить лишь в некоторых поликарбонатных пластиках (PC/polycarbonate/поликарбонат) и эпоксидных покрытиях.
Поэтому выискивать его во всех ёмкостях подряд — зряшная затея. Его не пихают в любой пластик, как приправу.
Обычные бутылки для воды чаще всего делают из ПЭТ: это цифра 1 в треугольнике. И бисфенол А для их производства вообще не нужен.
Теперь про значки.
▪️Для контакта с едой мы ищем значок бокала и вилки.
▪️Для микроволновки — маркировку microwave safe, значок СВЧ или надпись, что контейнер можно нагревать.
Что за цифры на дне:
1 / PET — бутылки для воды и напитков. Не горячих. Налить туда воду повторно пару-тройку раз можно, если бутылка чистая, не помятая и не пахнет. Но делать из неё вечный домашний графин не стоит: из-за узкого горлышка и крышки её трудно нормально промыть.
5 / PP — полипропилен. Из него часто делают контейнеры и посуду для горячей еды. Но для микроволновки всё равно ищем отдельный значок.
2 / HDPE и 4 / LDPE — нормальные пластики для хранения, бутылок, пакетов и плёнок. Для горячего обеда и СВЧ — только если производитель это разрешает.
3 / PVC и 6 / PS — точно не для горячей еды и разогрева. Особенно если еда жирная.
7 / OTHER — сборная солянка. Там может быть всё что угодно: и поликарбонат с тем самым бисфенолом А, и другие материалы. С семёркой не гадаем, а читаем, что именно пишет производитель.
В общем, пластик на кухне — нормальный рабочий материал, если использовать его по назначению.👌