Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
17 735 подписчиков · @e_semika
К каналу →
Почему мясо хряка странно пахнет Иногда свинина выглядит совершенно нормально. Цвет хороший, кусок свежий, продавец улыбчивый. А дома кладёшь мясо на сковороду — и по кухне плывёт…
Читать далее →
6 192
Пока готовилась к часу Х, написала новый пост)) Отвечать на комментарии не смогу, через 10 минут у меня это самое. 🫡
Читать далее →
5 895

Пост канала «Съедобный научпоп» от 01.07.2026

Мой чекап закончен, врач сказал, что можно в космос 👩‍🚀

Сдала 7 пробирок крови, прошла УЗИ органов и сосудов, КТ грудной клетки, колоноскопию, гастроскопию, обследование сердца и всё по женской части. В общем, проверили меня вдорь и поперёк. 😁

И вот приходит лечащий врач с результатами. Листает карту, смотрит на меня и спрашивает:
— Ты, наверное, витамин D пьёшь?

А я отвечаю:
— Последний раз притрагивалась к нему лет пять назад. И вообще ничего не пью, кроме лекарств, которые назначает врач.

Никаких БАДов. Никаких витаминов «на всякий случай». Никаких капсул из серии «ну хуже же не будет».

Врач удивился. Ферритин — 45. Витамин D — ровная тридцатка. Сказал, что такие цифры видит редко.

Самое смешное, я ещё и на солнце почти не бываю. Гулять люблю вечером, SPF использую честно, в солярии не хожу.

Просто я не пытаюсь заменить нормальную еду баночками.

Я не ем идеально, не взвешиваю укроп и не живу в режиме «сегодня закрываем нутриенты по таблице». Но я хорошо понимаю, из чего собирается рацион: где белок, где железо, где жиры, где клетчатка, а где просто сладкий перекус в спортивном костюме.

И ещё я не назначаю себе дефициты по настроению. Увидела в ленте пост «всем женщинам срочно нужен магний» — не бегу в аптеку. Услышала, что без витамина D мы все обречены лежать под пледом и тускнеть, — тоже не дёргаюсь.

Сначала смотрим, есть ли проблема. Потом понимаем, чем её решать.

У здорового человека без особых ограничений большая часть базы закрывается не БАдами, а нормальной едой и адекватным режимом.

Если настоящего, доказанного анализами дефицита нет, а человек пьёт всё подряд «для профилактики», это уже не забота о себе. Это дорогая игра в угадайку.

Кажется, пора чаще говорить не про то, какие добавки купить, а про то, как собрать тарелку, после которой нужда в разноцветных баночках отпадает.
После поста про чекап комментарии ожидаемо уехали в тему витамина D. — А разве 30 — это не мало? — Мне при 30 сказали срочно поднимать. — После 45 нормы другие... Для начала напо…
Читать далее →
4 725
Про «хорошую генетику» В комментариях прочитала интересное: «Елена, ну у вас просто генетика хорошая, раз без БАДов и ферритин, и витамин D в норме». Кто меня давно читает, тот в…
Читать далее →
3 991
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 01.07.2026
Про колоноскопию и гастроскопию под седацией напишу отдельный пост: чем готовила…
👁 3 569 просмотров
Глава от 01.07.2026
Про «хорошую генетику» В комментариях прочитала интересное: «Елена, ну у вас пр…
👁 3 991 просмотров
Глава от 01.07.2026
После поста про чекап комментарии ожидаемо уехали в тему витамина D. — А разве …
👁 4 725 просмотров
Глава от 30.06.2026
Пока готовилась к часу Х, написала новый пост)) Отвечать на комментарии не смогу…
👁 5 895 просмотров
Глава от 30.06.2026
Почему мясо хряка странно пахнет Иногда свинина выглядит совершенно нормально. …
👁 6 192 просмотров
Глава от 30.06.2026
Иногда кожа не просит «чего-нибудь посильнее». Ей требуется базовый комфорт и чт…
👁 5 386 просмотров
Глава от 30.06.2026
Обычно в поездки я беру с собой из косметики самую базу. Мой набор на эти дни вы…
👁 5 965 просмотров
Глава от 30.06.2026
Почему голод переносится легче, когда есть нельзя Вчера за весь день у меня был…
👁 6 729 просмотров
Глава от 29.06.2026
А так можно было?! Показываю свой первый и одновременно последний приём пищи на…
👁 7 378 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил и скучных ограничений. Здесь каждый найдёт вдохновение для готовки: от простых будничных блюд до смелых кулинарных…
👥 413 085 · +4 476/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашние рецепты с пошаговыми фото и видео. Простые и вкусные блюда для всей семьи. Завтраки, обеды, ужины, десерты и выпечка. Готовим с любовью и делимся секретами. Подп…
👥 312 621 · +4 187/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от варенья до солений. Простые рецепты, проверенные советы и вдохновение для домашней кулинарии. Готовим вкусно, запасаем с умом!…
👥 252 773 · +914/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 598 · -1 742/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке Запекаем мясо, овощи, рыбу, готовим выпечку и десерты. Простые пошаговые рецепты с фото и советами для идеального результата.…
👥 195 219 · +2 979/7д
🏷 Темы и теги
#химия еды #разбор составов #лайфхаки для дома #научпоп #нутрициология #зож #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

▪️Разбор составов продуктов, химия еды и косметики
▪️Лёгкая уборка, лайфхаки для дома и здоровье без мифов
▪️Рецепты, ЗОЖ без мучений и щепотка юмора

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 10,076,940 постам из 201,313 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.