Нежные, сочные и легкие во всех смыслах — предлагаем приготовить куриные котлетки с творогом.
Ингредиенты:
• куриное филе — ½ кг
• творог — 250 г
• яйца куриные — 1 шт.
• растительное масло — 3 ст. л.
• соль — 1 щепотка
• перец душистый молотый — 1 щепотка
• укроп свежий — 1 веточка
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем его в мясорубку или кухонный комбайн, чтобы получить нежнейший фарш.
2. В миске соединяем наш фарш с творогом (не кислый), добавляем яйцо, зелень, солим и перчим по вкусу.
3. Хорошенько вымешиваем фарш.
4. Мокрыми руками формируем небольшие, аккуратные котлетки.
5. В сковороде разогреваем немного растительного масла и выкладываем наши заготовки.
6. Жарим на небольшом огне с обеих сторон до аппетитной, золотистой корочки.