26.05.2026 11:33
Нейросети внедряются в кафе В России кофейни и рестораны активно используют ИИ-технологии, сообщает «Коммерсант».
Нейросети внедряются в кафе
В России кофейни и рестораны активно используют ИИ-технологии, сообщает «Коммерсант». Например, сеть «Дринкит» представила ИИ-бариста, который придумывает авторские коктейли по желаниям гостей, а «ВкусВилл» запустил нейроконсультанта для подбора готовых блюд.
За рубежом искусственный интеллект тоже внедряют: к концу 2025 года ИИ интегрировали 87% ресторанов в ОАЭ, 79% в США и 65% в Великобритании. Но, не у всех все гладко: Starbucks отказался от ИИ, которая должна была следить за запасами молока и сиропов, из-за большого числа ошибок — нейросеть путала виды молока и не замечала товары.
Эксперты считают, что технически отладить систему несложно, а вот креативные задачи ИИ пока не слишком хорошо решает: на вкус он пробовать не может, и первые опыты с рецептами были «и смешные, и грустные».
В России кофейни и рестораны активно используют ИИ-технологии, сообщает «Коммерсант». Например, сеть «Дринкит» представила ИИ-бариста, который придумывает авторские коктейли по желаниям гостей, а «ВкусВилл» запустил нейроконсультанта для подбора готовых блюд.
За рубежом искусственный интеллект тоже внедряют: к концу 2025 года ИИ интегрировали 87% ресторанов в ОАЭ, 79% в США и 65% в Великобритании. Но, не у всех все гладко: Starbucks отказался от ИИ, которая должна была следить за запасами молока и сиропов, из-за большого числа ошибок — нейросеть путала виды молока и не замечала товары.
Эксперты считают, что технически отладить систему несложно, а вот креативные задачи ИИ пока не слишком хорошо решает: на вкус он пробовать не может, и первые опыты с рецептами были «и смешные, и грустные».