23.06.2026 18:26
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: какие диетические мифы мешают худеть, как мыть фрукты и почему не стоит выбрасы
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: какие диетические мифы мешают худеть, как мыть фрукты и почему не стоит выбрасывать чеснок из плова
🔹 Качество калорий важнее их количества: 100 ккал из овощей дадут больше пользы, чем из газировки. Углеводы нужны для энергии, важно выбирать цельнозерновые продукты. А скрытый сахар есть в соусах, йогуртах и даже хлебе. Основные диетические заблуждения, которые мешают худеть, рассказали на сайте.
🔹 Шеф-повар Антон Прокофьев объяснил, что для плова чаще всего используют целую головку чеснока, снимая только внешнюю грязную шелуху. А выбрасывать овощ после приготовления эксперт считает преступлением: томленые зубчики становятся мягкими, кремовыми и сохраняют аромат.
🔹 Для мытья фруктов и овощей лучший способ — обычная проточная вода, а не уксусные растворы, лимонная кислота и тем более бытовое мыло (оно может оставить опасные остатки). Сначала вымойте руки, затем промойте продукты под прохладной водой.
🔹 Есть фрукты тазиками не стоит: гастроэнтеролог Анастасия Хайбуллина предупредила, что чрезмерное употребление фруктов может привести к вздутию и даже отложению жиров в печени из-за избытка фруктозы.
🔹 Желтые пятна на подушках появляются из-за пота, кожного жира и остатков косметики. Перед стиркой обработайте пятна пятновыводителем, затем замочите в теплой воде с кислородным отбеливателем на 4-8 часов. Стирать лучше по две подушки за раз в теплой воде с жидким средством, а затем запустить повторное полоскание.
Полные версии материалов ждут вас на сайте.
🔹 Качество калорий важнее их количества: 100 ккал из овощей дадут больше пользы, чем из газировки. Углеводы нужны для энергии, важно выбирать цельнозерновые продукты. А скрытый сахар есть в соусах, йогуртах и даже хлебе. Основные диетические заблуждения, которые мешают худеть, рассказали на сайте.
🔹 Шеф-повар Антон Прокофьев объяснил, что для плова чаще всего используют целую головку чеснока, снимая только внешнюю грязную шелуху. А выбрасывать овощ после приготовления эксперт считает преступлением: томленые зубчики становятся мягкими, кремовыми и сохраняют аромат.
🔹 Для мытья фруктов и овощей лучший способ — обычная проточная вода, а не уксусные растворы, лимонная кислота и тем более бытовое мыло (оно может оставить опасные остатки). Сначала вымойте руки, затем промойте продукты под прохладной водой.
🔹 Есть фрукты тазиками не стоит: гастроэнтеролог Анастасия Хайбуллина предупредила, что чрезмерное употребление фруктов может привести к вздутию и даже отложению жиров в печени из-за избытка фруктозы.
🔹 Желтые пятна на подушках появляются из-за пота, кожного жира и остатков косметики. Перед стиркой обработайте пятна пятновыводителем, затем замочите в теплой воде с кислородным отбеливателем на 4-8 часов. Стирать лучше по две подушки за раз в теплой воде с жидким средством, а затем запустить повторное полоскание.
Полные версии материалов ждут вас на сайте.