29.06.2026 10:26
Пост канала «Едим Дома | Медиа» от 29.06.2026
Эксперт Роспотребнадзора рассказала, как выбрать хороший квас в магазине
В составе качественного напитка не должно быть ничего лишнего: только вода, ржаная мука, солод, сахар и дрожжи, без искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей, рассказала «АиФ» специалист Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Татьяна Волынкина.
На что обратить внимание:
🍻 хороший квас пенится, а осадка на дне бутылки быть не должно,
🍻лучше покупать квас в темной таре, которая защищает от солнечных лучей,
🍻непастеризованный квас нужно хранить при температуре +2–4 градуса,
🍻для окрошки выбирайте специальный белый квас — покислее, без сладкой ноты, и добавляйте больше овощей и зелени.
Полностью заменять воду квасом в жару не стоит: он воспринимается организмом скорее как еда, а чистая вода быстрее восстанавливает баланс.
В составе качественного напитка не должно быть ничего лишнего: только вода, ржаная мука, солод, сахар и дрожжи, без искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей, рассказала «АиФ» специалист Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Татьяна Волынкина.
На что обратить внимание:
🍻 хороший квас пенится, а осадка на дне бутылки быть не должно,
🍻лучше покупать квас в темной таре, которая защищает от солнечных лучей,
🍻непастеризованный квас нужно хранить при температуре +2–4 градуса,
🍻для окрошки выбирайте специальный белый квас — покислее, без сладкой ноты, и добавляйте больше овощей и зелени.
Полностью заменять воду квасом в жару не стоит: он воспринимается организмом скорее как еда, а чистая вода быстрее восстанавливает баланс.