03.06.2026 16:00
Узбекский пирог с тыквой «Чалоп»: сочный и простой рецепт
Узбекский пирог с тыквой «Чалоп» — сочно, ароматно и очень просто! 🎃Сегодня делимся рецептом потрясающего пирога. Тесто на кефире получается нежным и мягким, а начинка из тыквы с луком — невероятно сочной. Если вы еще не пробовали такое сочетание, обязательно приготовьте!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука — 500 г
Кефир (2,5%) — 350 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Начинка:
Тыква — 500 г
Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
Зелёный лук — 1 пучок (30 г)
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль, черный перец — по вкусу
📝 КАК ГОТОВИМ:
Замешиваем мягкое тесто на кефире и даем ему немного отдохнуть.
Для начинки тыкву натираем или режем мелким кубиком, смешиваем с обжаренным или свежим луком и специями.
Формируем пирог (у меня форма 19х30 см).
Выпекаем при 180°С примерно 25-30 минут (режим верх-низ).
📖 Подробный текстовый пошаговый рецепт:
👉 Читать в Дзен
🎥 Все видео-выпуски теперь и на Rutube:
👉 Перейти на канал
📚 Мои книги «Это просто Выпечка!» и «Выпечка с любовью» доступны на:
Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24.
#этопросто #евгенияполевская #пирог #рецептпирога #пирогстыквой #тыквенныйпирог #выпечка #узбекскаякухня #чалоп #домашняявыпечка #быстрыйрецепт
Евгения Полевская | Это просто
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука — 500 г
Кефир (2,5%) — 350 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Начинка:
Тыква — 500 г
Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
Зелёный лук — 1 пучок (30 г)
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль, черный перец — по вкусу
📝 КАК ГОТОВИМ:
Замешиваем мягкое тесто на кефире и даем ему немного отдохнуть.
Для начинки тыкву натираем или режем мелким кубиком, смешиваем с обжаренным или свежим луком и специями.
Формируем пирог (у меня форма 19х30 см).
Выпекаем при 180°С примерно 25-30 минут (режим верх-низ).
📖 Подробный текстовый пошаговый рецепт:
👉 Читать в Дзен
🎥 Все видео-выпуски теперь и на Rutube:
👉 Перейти на канал
📚 Мои книги «Это просто Выпечка!» и «Выпечка с любовью» доступны на:
Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24.
#этопросто #евгенияполевская #пирог #рецептпирога #пирогстыквой #тыквенныйпирог #выпечка #узбекскаякухня #чалоп #домашняявыпечка #быстрыйрецепт
Евгения Полевская | Это просто