25.06.2026 05:00
Картофельно-мясная лепёшка с сыром — рецепт на любой случай
🥔 Один из моих любимых рецептов — лепёшка «на любой случай»!
Когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и без долгой возни на кухне, этот рецепт всегда выручает 😊Никаких сложных процессов: смешали ингредиенты, выложили на сковороду — и через некоторое время на столе уже ароматная картофельно-мясная лепёшка с расплавленным сыром сверху ❤️
Она настолько сытная, что легко заменяет полноценный обед. А если дополнить её салатом из свежих овощей, получится идеальное сочетание!
📝 Ингредиенты:
✔ Куриное филе — 500 г
✔ Картофель — 4 шт. (примерно 450 г)
✔ Лук — 1 шт.
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Соль — по вкусу
✔ Чёрный молотый перец — по вкусу
✔ Мука — 2 ст. л.
✔ Твёрдый сыр — 50 г
✔ Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Картофель натираем на крупной тёрке, хорошо отжимаем лишний сок и добавляем к курице.
Лук натираем на тёрке или пропускаем через мясорубку. Добавляем к остальным ингредиентам вместе с яйцом, солью, перцем и мукой. Всё тщательно перемешиваем.
На разогретую с небольшим количеством масла сковороду выкладываем массу и распределяем по всей поверхности.
Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне около 15 минут.
Затем аккуратно переворачиваем лепёшку с помощью тарелки и жарим вторую сторону ещё 10 минут под крышкой.
Посыпаем сверху тёртым сыром, убавляем огонь до минимума и оставляем под крышкой ещё на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился 🧀✨
Получается очень вкусно, сочно и ароматно! У нас такая лепёшка нравится абсолютно всем 😍
А вы готовите подобные быстрые блюда на сковороде? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях 👇❤️
Когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и без долгой возни на кухне, этот рецепт всегда выручает 😊Никаких сложных процессов: смешали ингредиенты, выложили на сковороду — и через некоторое время на столе уже ароматная картофельно-мясная лепёшка с расплавленным сыром сверху ❤️
Она настолько сытная, что легко заменяет полноценный обед. А если дополнить её салатом из свежих овощей, получится идеальное сочетание!
📝 Ингредиенты:
✔ Куриное филе — 500 г
✔ Картофель — 4 шт. (примерно 450 г)
✔ Лук — 1 шт.
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Соль — по вкусу
✔ Чёрный молотый перец — по вкусу
✔ Мука — 2 ст. л.
✔ Твёрдый сыр — 50 г
✔ Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Картофель натираем на крупной тёрке, хорошо отжимаем лишний сок и добавляем к курице.
Лук натираем на тёрке или пропускаем через мясорубку. Добавляем к остальным ингредиентам вместе с яйцом, солью, перцем и мукой. Всё тщательно перемешиваем.
На разогретую с небольшим количеством масла сковороду выкладываем массу и распределяем по всей поверхности.
Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне около 15 минут.
Затем аккуратно переворачиваем лепёшку с помощью тарелки и жарим вторую сторону ещё 10 минут под крышкой.
Посыпаем сверху тёртым сыром, убавляем огонь до минимума и оставляем под крышкой ещё на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился 🧀✨
Получается очень вкусно, сочно и ароматно! У нас такая лепёшка нравится абсолютно всем 😍
А вы готовите подобные быстрые блюда на сковороде? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях 👇❤️