01.07.2026 16:00
Творожная запеканка с нектаринами — нежный рецепт
🥧 Творожная запеканка — нежная, сочная и очень вкусная
Сегодня делюсь проверенным рецептом, который уже много лет остаётся одним из самых любимых. Запеканка получается воздушной, с кремовой текстурой и насыщенным вкусом — её с удовольствием едят даже те, кто обычно творог не любит.
📝 Ингредиенты:
🍰 Основа:
• творог (9%) — 300 г
• творожный сыр — 200 г
• яйца — 2 шт.
• сахар — 3 ст. л.
• ванильный сахар — 20 г (1 ст. л.)
• манная крупа — 3 ст. л.
• сметана (20%) — 100 г
🍑 Начинка:
• нектарины — 0,5 кг
• кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
Смешать творог, творожный сыр, яйца, сахар и ванильный сахар.
Добавить сметану и манную крупу, перемешать и оставить немного набухнуть.
Подготовить нектарины, нарезать и смешать с сахаром и крахмалом.
Выложить массу в форму и добавить начинку.
🔥 Выпечка:
• форма: 24 см
• температура: 170°C
• время: 45–50 минут (верх-низ, без конвекции)
✨ Запеканка получается очень нежной, сочной и буквально тает во рту.
Сегодня делюсь проверенным рецептом, который уже много лет остаётся одним из самых любимых. Запеканка получается воздушной, с кремовой текстурой и насыщенным вкусом — её с удовольствием едят даже те, кто обычно творог не любит.
📝 Ингредиенты:
🍰 Основа:
• творог (9%) — 300 г
• творожный сыр — 200 г
• яйца — 2 шт.
• сахар — 3 ст. л.
• ванильный сахар — 20 г (1 ст. л.)
• манная крупа — 3 ст. л.
• сметана (20%) — 100 г
🍑 Начинка:
• нектарины — 0,5 кг
• кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
Смешать творог, творожный сыр, яйца, сахар и ванильный сахар.
Добавить сметану и манную крупу, перемешать и оставить немного набухнуть.
Подготовить нектарины, нарезать и смешать с сахаром и крахмалом.
Выложить массу в форму и добавить начинку.
🔥 Выпечка:
• форма: 24 см
• температура: 170°C
• время: 45–50 минут (верх-низ, без конвекции)
✨ Запеканка получается очень нежной, сочной и буквально тает во рту.