01.07.2026 05:00
Пост канала «Это просто | Евгения Полевская» от 01.07.2026
🍗 Куриные окорочка под маринадом (быстрый и ароматный рецепт)
Очень простой способ приготовить сочное, нежное и ароматное мясо без долгого маринования. Подходит и на обед, и на праздничный стол.
🧂 Ингредиенты:
куриные окорочка — 3 шт.
соль — 1 ч.л. (без горки)
чёрный перец — 1 ч.л. (без горки)
сушёный чеснок — 2 ч.л.
сушёный базилик — 2 ч.л.
молотая паприка — 2 ч.л.
растительное масло — 20 мл
сливочное масло — 20 г
лук — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
яйца — 3 шт.
свежая петрушка — 10 г
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ На окорочках сделать 4–5 надрезов.
2️⃣ Смешать соль, перец, паприку, базилик и сушёный чеснок. Натереть окорочка со всех сторон.
3️⃣ Разогреть сковороду: растительное + сливочное масло. Обжарить окорочка до золотистой корочки с двух сторон.
4️⃣ Добавить нарезанный лук, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
5️⃣ Помидоры нарезать кубиком, посолить, поперчить, добавить немного базилика. Перемешать.
6️⃣ Добавить помидоры к курице, тушить ещё 10 минут.
7️⃣ Взбить яйца вилкой, влить в сковороду, добавить зелень. Готовить ещё 2 минуты.
🍽 Подача:
С картофелем или свежим овощным салатом. Посыпать зеленью.
✨ Получается: сочное мясо, насыщенный вкус специй и очень ароматный соус!
Очень простой способ приготовить сочное, нежное и ароматное мясо без долгого маринования. Подходит и на обед, и на праздничный стол.
🧂 Ингредиенты:
куриные окорочка — 3 шт.
соль — 1 ч.л. (без горки)
чёрный перец — 1 ч.л. (без горки)
сушёный чеснок — 2 ч.л.
сушёный базилик — 2 ч.л.
молотая паприка — 2 ч.л.
растительное масло — 20 мл
сливочное масло — 20 г
лук — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
яйца — 3 шт.
свежая петрушка — 10 г
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ На окорочках сделать 4–5 надрезов.
2️⃣ Смешать соль, перец, паприку, базилик и сушёный чеснок. Натереть окорочка со всех сторон.
3️⃣ Разогреть сковороду: растительное + сливочное масло. Обжарить окорочка до золотистой корочки с двух сторон.
4️⃣ Добавить нарезанный лук, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
5️⃣ Помидоры нарезать кубиком, посолить, поперчить, добавить немного базилика. Перемешать.
6️⃣ Добавить помидоры к курице, тушить ещё 10 минут.
7️⃣ Взбить яйца вилкой, влить в сковороду, добавить зелень. Готовить ещё 2 минуты.
🍽 Подача:
С картофелем или свежим овощным салатом. Посыпать зеленью.
✨ Получается: сочное мясо, насыщенный вкус специй и очень ароматный соус!