05.08.2026 05:00
Если надоели обычные сырники: готовим нежные творожные шарики в кокосовой стружке!
Если надоели обычные сырники: готовим нежные творожные шарики в кокосовой стружке! 🥥🍓✨
Если привычные сырники на завтрак уже немного приелись, попробуйте приготовить эти чудесные творожные шарики. Они получаются невероятно вкусными, воздушными внутри, очень ароматными и, конечно же, полезными, как и все блюда из творога.
Эта оригинальная подача безумно нравится как детям, так и взрослым — шарики разлетаются с тарелки как семечки! А запекаются они в духовке, так что никакого лишнего масла.
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Мука — 130–140 г
Сахар — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Кокосовая стружка — 100 г (для аппетитной корочки)
Разрыхлитель — 4 г
Ванилин — щепотка (для умопомрачительного аромата)
🍟 Для подачи: любимый клубничный джем или сметана
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
Творожная основа: В глубокой миске соединяем творог, сахар, яйцо и щепотку ванилина. Тщательно перетираем всё вилкой или пробиваем блендером до однородной массы без крупных комочков.
Замес теста: В отдельной ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно просеиваем её к творожной массе и замешиваем мягкое, слегка липковатое, но хорошо держащее форму тесто.
Формовка: В небольшую глубокую тарелочку высыпаем кокосовую стружку. Слегка влажными руками отщипываем небольшие кусочки теста и скатываем из них аккуратные круглые шарики размером примерно с грецкий орех.
Кокосовая панировка: Каждый шарик со всех сторон щедро обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекание: Отправляем противень в заранее разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут. Шарики должны слегка увеличиться в объёме и приобрести красивый золотистый оттенок.
Готовое угощение подаём к столу тёплым. Я обязательно дополняю эти шарики ярким клубничным джемом — сочетание нежного творога, кокоса и сочной клубники просто идеальное! 🤤
📝 Подробный пошаговый рецепт со всеми кулинарными тонкостями и красивыми фотографиями процесса читайте у меня на сайте: Творожные шарики
С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто» ❤️
💬 Друзья, а как вы чаще всего готовите творог на завтрак? Остаётесь верны классическим сырникам на сковороде, любите запеканки или тоже не прочь поэкспериментировать с такими круглыми творожниками? Делитесь в комментариях! 👇
#рецепты #завтракизтворога #творожныешарики #полезныйзавтрак #выпечкавдуховке #этопросто
Если привычные сырники на завтрак уже немного приелись, попробуйте приготовить эти чудесные творожные шарики. Они получаются невероятно вкусными, воздушными внутри, очень ароматными и, конечно же, полезными, как и все блюда из творога.
Эта оригинальная подача безумно нравится как детям, так и взрослым — шарики разлетаются с тарелки как семечки! А запекаются они в духовке, так что никакого лишнего масла.
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Мука — 130–140 г
Сахар — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Кокосовая стружка — 100 г (для аппетитной корочки)
Разрыхлитель — 4 г
Ванилин — щепотка (для умопомрачительного аромата)
🍟 Для подачи: любимый клубничный джем или сметана
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
Творожная основа: В глубокой миске соединяем творог, сахар, яйцо и щепотку ванилина. Тщательно перетираем всё вилкой или пробиваем блендером до однородной массы без крупных комочков.
Замес теста: В отдельной ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно просеиваем её к творожной массе и замешиваем мягкое, слегка липковатое, но хорошо держащее форму тесто.
Формовка: В небольшую глубокую тарелочку высыпаем кокосовую стружку. Слегка влажными руками отщипываем небольшие кусочки теста и скатываем из них аккуратные круглые шарики размером примерно с грецкий орех.
Кокосовая панировка: Каждый шарик со всех сторон щедро обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекание: Отправляем противень в заранее разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут. Шарики должны слегка увеличиться в объёме и приобрести красивый золотистый оттенок.
Готовое угощение подаём к столу тёплым. Я обязательно дополняю эти шарики ярким клубничным джемом — сочетание нежного творога, кокоса и сочной клубники просто идеальное! 🤤
📝 Подробный пошаговый рецепт со всеми кулинарными тонкостями и красивыми фотографиями процесса читайте у меня на сайте: Творожные шарики
С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто» ❤️
💬 Друзья, а как вы чаще всего готовите творог на завтрак? Остаётесь верны классическим сырникам на сковороде, любите запеканки или тоже не прочь поэкспериментировать с такими круглыми творожниками? Делитесь в комментариях! 👇
#рецепты #завтракизтворога #творожныешарики #полезныйзавтрак #выпечкавдуховке #этопросто