Прямой эфир: романтические ужины для Него и для Нее за 1 час
Друзья, рады сообщить, что наш эфир «Романтические ужины для Него и для Нее за 1 час» состоится сегодня 21 февраля в 19:00 мск!
Приходите на наш бесплатный кулинарный мастер-класс, чтобы научиться готовить изысканный ужин для любимых к 23 Февраля и 8 Марта!
Встречаемся 21 февраля в 19:00 (МСК).
Трансляция пройдет в нашем сообществе во ВКонтакте: https://vkvideo.ru/video-225500176_456240331?list=34159ea0e568c6ec7e&preview=&screen=&webcast=
В этом эфире мы приготовим блюда «для неё» и «для него». Здесь будет хруст и карамель, сливочность и сладость, деликатная острота и десерты, которые не перегружают.
Подготовьте следующие ингредиенты, чтобы готовить вместе с нами:
1. Крылья в медово-соевом соусе:
• Куриные крылья — 1 кг
• Соевый соус — 90 г
• Мёд — 70 г
• Растительное или оливковое масло — 15 г
• Чёрный перец — по вкусу
• Кунжут — 5 г
• Зелёный лук — для подачи
2. Креветки в кляре с соусом васаби:
• Креветки тигровые — 6 шт
• Мука темпура — 100 г
• Сухари панко — 100 г
• Растительное масло — 400 г
• Васаби (порошок или паста) — 30 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Майонез — 100 г
• Тростниковый сахар — 5 г
• Морковь — 1 шт
• Лимон — 1 шт
3. Галета с хурмой и страчателлой:
• Мука — 200 г
• Сливочное масло (холодное) — 90 г
• Сливочно-творожный сыр — 150 г
• Хурма — 4–5 шт
• Страчателла — для подачи
• Сахар — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 5 г
• Яблочный уксус — 1 ст. л.
• Миндальные лепестки — для посыпки
• Яйцо — 1 шт
• Корица — по желанию
5. Порционный штрудель от шефа:
• Зелёное яблоко — 1 шт
• Слоёное бездрожжевое тесто — 1 лист
• Грецкие орехи — 30 г
• Сахар — 30 г
• Сливочное масло — 10 г
• Сливочное мороженое — 4 шарика
• Корица — 2 г
• Ваниль — 5 г
• Мята — для подачи
🎁В конце эфира всех зрителей ждет приятный бонус!
Ставьте напоминание на 19:00 мск. Ждем вас!