Как сэкономить время на готовке с помощью заготовок
Мы знаем как сложно стоять у плиты, каждый раз после работы. А что делать, если нужно кормить всю семью, когда сил хватает только на то, чтобы упасть на диван?
В такие моменты нормальное питание часто уступает место «быстрому перекусу» или готовой еде из доставок и магазина, качество которых не всегда высокое.
Есть два выхода:
1) делать домашние заготовки «на неделю» на выходных;
2) искать способ готовить быстрее.
Заготовки: приготовили один раз за несколько часов, заморозили, и каждый день у вас свежий полноценный прием пищи.
Что приготовить?
• Мясные и рыбные полуфабрикаты, нарезку колбас для солянки.
• Сырники, блинчики с начинкой, ленивые вареники.
• Фаршированные перцы и голубцы.
• Овощи и гарниры: картофель, морковь, свекла, кабачки, бейби-картофель для запекания, кукуруза.
• Заготовки су-вид, которые хранятся в вакуумном пакете в холодильнике до недели без заморозки и сохраняют полезные витамины и идеальную текстуру. Перед подачей их достаточно просто обжарить за 5 минут, а приготовить можно что-угодно: от стейков до нежной курицы.
С Грандшефом любое блюдо готовится быстрее, а главное, вы можете приготовить за 1,5 часа несколько мясных блюд су-вид на целую неделю, а потом собирать вкусные и полезные ужины за 5-10 минут.
Отзыв:
«Мы пробовали готовить раз в неделю – и это нас утомляло. Вся суббота уходила на готовку, и это было изнурительно. Попробовали готовить дважды в неделю – без ГШ времени уходило в два раза больше, а с ГШ – это быстрее.»