04.08.2026 09:00
Арбузный мармелад в Грандшефе 🍉 Натуральное лакомство, которое покорит сердца и детей, и взрослых! В каждом кусочке нас
Арбузный мармелад в Грандшефе 🍉
Натуральное лакомство, которое покорит сердца и детей, и взрослых! В каждом кусочке насыщенный вкус, приятная текстура и море витаминов — настоящая радость лета!
Ингредиенты:
Арбузный сок с мякотью — 900 мл
Сахар — 150 г
Желатин — 60 г
Сироп клубничный — 50 мл (в рецепте RIOBA)
Ягоды — 150 г (по желанию, в рецепте голубика, смородина, ежевика и клубника)
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 60°С
Время: 20–30 минут
Разрезаем арбуз на 2 половинки и достаем из одной половинки мякоть с помощью ложки и ножа, перекладываем мякоть в миску.
Убираем из мякоти косточки и взбиваем блендером до однородного арбузного сока.
В небольшую миску высыпаем желатин, заливаем частью арбузного сока (200 мл). Тщательно перемешиваем, оставляем набухать на 15 минут.
В чашу Грандшефа выливаем оставшийся сок (700 мл), добавляем набухший желатин, сахар, сироп, перемешиваем.
Включаем режим РУЧНОЙ / MANUAL при 60°С на 30 минут, периодически помешиваем смесь.
В очищенную половинку арбуза добавляем ягоды и заливаем их смесью.
Убираем в холодильник на ночь до полного застывания.
🎁 1600+ рецептов в приложении
Натуральное лакомство, которое покорит сердца и детей, и взрослых! В каждом кусочке насыщенный вкус, приятная текстура и море витаминов — настоящая радость лета!
Ингредиенты:
Арбузный сок с мякотью — 900 мл
Сахар — 150 г
Желатин — 60 г
Сироп клубничный — 50 мл (в рецепте RIOBA)
Ягоды — 150 г (по желанию, в рецепте голубика, смородина, ежевика и клубника)
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 60°С
Время: 20–30 минут
Разрезаем арбуз на 2 половинки и достаем из одной половинки мякоть с помощью ложки и ножа, перекладываем мякоть в миску.
Убираем из мякоти косточки и взбиваем блендером до однородного арбузного сока.
В небольшую миску высыпаем желатин, заливаем частью арбузного сока (200 мл). Тщательно перемешиваем, оставляем набухать на 15 минут.
В чашу Грандшефа выливаем оставшийся сок (700 мл), добавляем набухший желатин, сахар, сироп, перемешиваем.
Включаем режим РУЧНОЙ / MANUAL при 60°С на 30 минут, периодически помешиваем смесь.
В очищенную половинку арбуза добавляем ягоды и заливаем их смесью.
Убираем в холодильник на ночь до полного застывания.
🎁 1600+ рецептов в приложении