Куриные ножки в медовой глазури Во время приготовления соус постепенно превращается в густую глазурь, которая покрывает
Во время приготовления соус постепенно превращается в густую глазурь, которая покрывает каждую ножку аппетитной румяной корочкой. Устоять перед таким блюдом практически невозможно. 😍
Ингредиенты:
Куриные ножки — 6 шт.
Паприка — 1 ч. л.
Черный молотый перец — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 1 ст. л.
Красный лук — 1 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Мед — 4 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Соль — по вкусу
Свежая петрушка — по вкусу
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 180°C / 110°C
Время: 15 минут / 10–15 минут
🛍 Купить на OZON
Приготовление:
Сделайте на куриных ножках несколько неглубоких надрезов.
Смешайте паприку, черный перец, измельченный чеснок, оливковое масло и соль. Тщательно натрите ножки получившимся маринадом.
Выложите ножки в чашу Грандшефа и готовьте на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 180°C около 15 минут, чтобы появилась румяная корочка.
Добавьте к курице красный лук, нарезанный перьями, сливочное масло, мед, соевый соус, томатную пасту и воду.
Продолжайте готовить на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 110°C еще 10–15 минут, пока соус слегка не загустеет, а курица не станет мягкой и сочной.
Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.
Сладковато-пряная глазурь отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами и делает привычные куриные ножки еще аппетитнее.
🎁 1600+ рецептов в приложении