21.08.2026 06:00
Салат с курицей, персиком и сырными чипсами Теплая куриная грудка, карамелизированные дольки персика, свежая руккола и
Салат с курицей, персиком и сырными чипсами
Теплая куриная грудка, карамелизированные дольки персика, свежая руккола и тонкие чипсы из маасдама. А соединяет все медово-горчичная заправка с легкой кислинкой лайма. Уже звучит как повод приготовить.
Ингредиенты:
Куриное филе — 250–300 г
Персик — 1 шт.
Сыр маасдам — 80 г
Руккола — 70–100 г
Растительное масло — немного
Сахар — щепотка
Для соуса:
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Зерновая горчица — 1 ч. л.
Сок лайма или лимона — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 190°C
Время: 14 минут
Процесс приготовления:
Персики нарежьте дольками, слегка смажьте растительным маслом и присыпьте небольшим количеством сахара.
Куриное филе посолите и поперчите по вкусу.
Выложите курицу и персики в Грандшеф и готовьте на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 190°C в течение 14 минут.
Сыр маасдам поджарьте отдельно до румяности как на видео в тонкие сырные чипсы.
Для соуса смешайте греческий йогурт, зерновую горчицу, сок лайма или лимона, мед, соль и черный перец.
На тарелку выложите рукколу, нарезанную курицу и запеченные персики. Полейте соусом и сверху добавьте сырные чипсы.
Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении
Теплая куриная грудка, карамелизированные дольки персика, свежая руккола и тонкие чипсы из маасдама. А соединяет все медово-горчичная заправка с легкой кислинкой лайма. Уже звучит как повод приготовить.
Ингредиенты:
Куриное филе — 250–300 г
Персик — 1 шт.
Сыр маасдам — 80 г
Руккола — 70–100 г
Растительное масло — немного
Сахар — щепотка
Для соуса:
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Зерновая горчица — 1 ч. л.
Сок лайма или лимона — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 190°C
Время: 14 минут
Процесс приготовления:
Персики нарежьте дольками, слегка смажьте растительным маслом и присыпьте небольшим количеством сахара.
Куриное филе посолите и поперчите по вкусу.
Выложите курицу и персики в Грандшеф и готовьте на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 190°C в течение 14 минут.
Сыр маасдам поджарьте отдельно до румяности как на видео в тонкие сырные чипсы.
Для соуса смешайте греческий йогурт, зерновую горчицу, сок лайма или лимона, мед, соль и черный перец.
На тарелку выложите рукколу, нарезанную курицу и запеченные персики. Полейте соусом и сверху добавьте сырные чипсы.
Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении