02.09.2026 07:00
Картофельный гратен с фаршем в Грандшефе Ингредиенты: • Картофель — 700–800 г • Фарш — 400–500 г • Сливки 15–20% — 250
Картофельный гратен с фаршем в Грандшефе
Ингредиенты:
• Картофель — 700–800 г
• Фарш — 400–500 г
• Сливки 15–20% — 250 мл
• Сыр — 120–150 г
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец, паприка — по вкусу
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 180°C
Время: 30–35 минут
Процесс приготовления:
✔️ Фарш предварительно обжарьте до полуготовности. Картофель нарежьте тонкими кружочками, лук мелко нарежьте и слегка обжарьте.
✔️ Смешайте сливки, тертый сыр, лук и фарш. Добавьте картофель и хорошо перемешайте, чтобы сливочная заливка покрыла каждый ломтик.
✔️ Выложите картофель вертикально в чашу Грандшефа, распределяя фарш между ломтиками. Оставшуюся сливочно-сырную смесь вылейте сверху.
✔️ Готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 180°C около 30–35 минут — до мягкости картофеля и румяной корочки.
Сливки и сыр пропитывают каждый ломтик — гратен получается особенно сочным ❤️
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1800+ рецептов в приложении
Ингредиенты:
• Картофель — 700–800 г
• Фарш — 400–500 г
• Сливки 15–20% — 250 мл
• Сыр — 120–150 г
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец, паприка — по вкусу
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 180°C
Время: 30–35 минут
Процесс приготовления:
✔️ Фарш предварительно обжарьте до полуготовности. Картофель нарежьте тонкими кружочками, лук мелко нарежьте и слегка обжарьте.
✔️ Смешайте сливки, тертый сыр, лук и фарш. Добавьте картофель и хорошо перемешайте, чтобы сливочная заливка покрыла каждый ломтик.
✔️ Выложите картофель вертикально в чашу Грандшефа, распределяя фарш между ломтиками. Оставшуюся сливочно-сырную смесь вылейте сверху.
✔️ Готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 180°C около 30–35 минут — до мягкости картофеля и румяной корочки.
Сливки и сыр пропитывают каждый ломтик — гратен получается особенно сочным ❤️
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1800+ рецептов в приложении