Сочные котлетки с кабачком 😍 Если котлеты из индейки часто кажутся суховатыми, попробуйте добавить в фарш кабачок. Он о
Если котлеты из индейки часто кажутся суховатыми, попробуйте добавить в фарш кабачок. Он отдает влагу во время приготовления, поэтому внутри котлеты остаются сочными.
Ингредиенты:
• Филе бедра индейки или курицы — 300 г
• Молодой кабачок — 1 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Молоко — 40 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари панко — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Растительное масло — для сбрызгивания
Режим: ГРИЛЬ / GRILL
Температура: HI
Время: 10 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Процесс приготовления:
✔️ Филе индейки или курицы, лук, яйцо, панировочные сухари, молоко, соль и черный перец измельчите в блендере до однородности.
✔️ Кабачок натрите на терке и хорошо отожмите от лишней жидкости. Добавьте к фаршу и перемешайте.
✔️ Сформируйте котлеты, выложите в предварительно разогретый Грандшеф на пергамент и слегка сбрызните растительным маслом.
✔️ Готовьте на режиме ГРИЛЬ / GRILL, HI, в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Автор: https://t.me/chef_dmitriy
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1800+ рецептов в приложении