03.09.2026 11:00
🥔 Крошка-картошка с курицей и грибами Та самая огромная горячая картошка с щедрой начинкой, только теперь за ней никуда
🥔 Крошка-картошка с курицей и грибами
Та самая огромная горячая картошка с щедрой начинкой, только теперь за ней никуда ехать не нужно 🥰
Ингредиенты:
• Картофель крупный — 2 шт.
• Сливочное масло — 30–40 г
• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны — 150 г
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Сливки 20% — 100 мл
• Сыр сулугуни — 80–100 г
• Итальянские травы — 1/2 ч. л.
• Соль, черный перец — по вкусу
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 170°C
Время: 50–60 минут
Процесс приготовления:
✔️ Картофель хорошо вымойте и готовьте в Грандшефе на пергаменте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°C 50–60 минут, до мягкости.
✔️ Готовый картофель разрежьте вдоль. Добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте мякоть внутри, стараясь сохранить кожуру целой.
✔️ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с шампиньонами, болгарским перцем и чесноком. Добавьте соль, черный перец и итальянские травы.
✔️ Влейте сливки и готовьте еще несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
✔️ Выложите курицу с грибами и сливочным соусом на картофель. Посыпьте сулугуни и верните в Грандшеф до румяной сырной корочки.
Подавайте сразу, пока картофель горячий, а сулугуни еще тянется. 😋
Автор: https://t.me/chef_dmitriy
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1800+ рецептов в приложении
Та самая огромная горячая картошка с щедрой начинкой, только теперь за ней никуда ехать не нужно 🥰
Ингредиенты:
• Картофель крупный — 2 шт.
• Сливочное масло — 30–40 г
• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны — 150 г
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Сливки 20% — 100 мл
• Сыр сулугуни — 80–100 г
• Итальянские травы — 1/2 ч. л.
• Соль, черный перец — по вкусу
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 170°C
Время: 50–60 минут
Процесс приготовления:
✔️ Картофель хорошо вымойте и готовьте в Грандшефе на пергаменте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°C 50–60 минут, до мягкости.
✔️ Готовый картофель разрежьте вдоль. Добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте мякоть внутри, стараясь сохранить кожуру целой.
✔️ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с шампиньонами, болгарским перцем и чесноком. Добавьте соль, черный перец и итальянские травы.
✔️ Влейте сливки и готовьте еще несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
✔️ Выложите курицу с грибами и сливочным соусом на картофель. Посыпьте сулугуни и верните в Грандшеф до румяной сырной корочки.
Подавайте сразу, пока картофель горячий, а сулугуни еще тянется. 😋
Автор: https://t.me/chef_dmitriy
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1800+ рецептов в приложении