03.05.2026 16:55
Огурчики к шашлыку за 2 часа — хрустящая закуска
Огурчики к шашлыку за 2 часа - хрустящая закуска, которую можно сделать прямо перед выездом.
Огурцы промываем, срезаем кончики и нарезаем так, как удобно подать к шашлыку. Чеснок очищаем, чили режем брусочками, семена оставляем для более яркой остроты или убираем, если хочется мягче. Складываем огурцы, чеснок и перец в глубокую чашу или сразу в банку. В питьевой воде размешиваем соль, сахар и томатную пасту, заливаем огурцы маринадом, добавляем яблочный уксус, сверху кладем укроп. Закрываем крышкой и оставляем на столе на 2 часа. После этого подаем к мясу, картошке или просто ставим на стол как бодрую хрустящую закуску.
🔥 Отличный вариант, когда к шашлыку нужна свежая, острая и недорогая закуска уже сегодня.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы - 400 г
Чеснок - 3 зубчика
Острый перец чили - 1 шт.
Укроп - 7 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус яблочный - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Вода питьевая - 500 мл
Калорийность: около 32 кКал на 100 г
Б: 0.77 г • Ж: 0.1 г • У: 7.19 г
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42745
✅ Еще 65 рецептов закусок из огурцов
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
✅ 240 рецептов закусок к шашлыку
https://m.iamcook.ru/theme/snacks-for-shahlik
-----
#закуска
#шашлык
#огурцы
Огурцы промываем, срезаем кончики и нарезаем так, как удобно подать к шашлыку. Чеснок очищаем, чили режем брусочками, семена оставляем для более яркой остроты или убираем, если хочется мягче. Складываем огурцы, чеснок и перец в глубокую чашу или сразу в банку. В питьевой воде размешиваем соль, сахар и томатную пасту, заливаем огурцы маринадом, добавляем яблочный уксус, сверху кладем укроп. Закрываем крышкой и оставляем на столе на 2 часа. После этого подаем к мясу, картошке или просто ставим на стол как бодрую хрустящую закуску.
🔥 Отличный вариант, когда к шашлыку нужна свежая, острая и недорогая закуска уже сегодня.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы - 400 г
Чеснок - 3 зубчика
Острый перец чили - 1 шт.
Укроп - 7 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус яблочный - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Вода питьевая - 500 мл
Калорийность: около 32 кКал на 100 г
Б: 0.77 г • Ж: 0.1 г • У: 7.19 г
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42745
✅ Еще 65 рецептов закусок из огурцов
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
✅ 240 рецептов закусок к шашлыку
https://m.iamcook.ru/theme/snacks-for-shahlik
-----
#закуска
#шашлык
#огурцы