23.07.2026 06:43
Кабачковые лепешки к завтраку – сытный вариант из простых продуктов 😋 Кабачок моем, при необходимости очищаем от грубой
Кабачковые лепешки к завтраку – сытный вариант из простых продуктов 😋
Кабачок моем, при необходимости очищаем от грубой кожицы и семян, натираем на крупной терке. Чуть солим, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы кабачок дал сок, затем хорошо отжимаем руками. Добавляем яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый сыр и перемешиваем. Всыпаем муку, снова перемешиваем – масса должна получиться довольно густой. Количество муки может немного меняться, потому что кабачки бывают разной сочности, да и яйца попадаются разного размера.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем кабачковую массу в форме лодочек толщиной около 1 см. Готовим на огне ниже среднего под крышкой примерно 8-10 минут, пока снизу не появится румяная корочка. Аккуратно переворачиваем. На каждую лодочку кладем яичный желток и готовим еще 6-7 минут до полной готовности. Если хотим оставить желток полужидким, крышкой сковороду уже не накрываем. Подаем хачапури горячими, прямо со сковороды. Получается 3 штуки.
🔥 Самое важное здесь – хорошо отжать кабачок. Чем меньше лишнего сока останется в массе, тем легче хачапури перевернутся и тем лучше пропекутся внутри.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кабачок – 550 г
Сыр – 150 г
Мука пшеничная – 90 г
Яйца – 4 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Укроп – 5 г
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Калорийность: около 142 кКал на 100 г
Б: 7.32 г • Ж: 8.43 г • У: 9.18 г
Обязательно приготовьте, пока кабачки стоят недорого.
📌 Полная версия рецепта с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43500
✅ Еще 120 рецептов из кабачков на завтрак
https://m.iamcook.ru/section/11715
Надоела реклама на сайте? Вступайте в клуб Аймкук. Просто зарегистируйтесь или войдите на наш сайт через Яндекс или ВК.
Для всех, кто в клубе доступны:
😋 Фотоотчеты
😃 Комментарии
🤩 Планнер
📌 Книга рецептов
🤓 Журнал
😗 Страница профиля
и многое другое…
——
#завтрак
#кабачки
Кабачок моем, при необходимости очищаем от грубой кожицы и семян, натираем на крупной терке. Чуть солим, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы кабачок дал сок, затем хорошо отжимаем руками. Добавляем яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый сыр и перемешиваем. Всыпаем муку, снова перемешиваем – масса должна получиться довольно густой. Количество муки может немного меняться, потому что кабачки бывают разной сочности, да и яйца попадаются разного размера.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем кабачковую массу в форме лодочек толщиной около 1 см. Готовим на огне ниже среднего под крышкой примерно 8-10 минут, пока снизу не появится румяная корочка. Аккуратно переворачиваем. На каждую лодочку кладем яичный желток и готовим еще 6-7 минут до полной готовности. Если хотим оставить желток полужидким, крышкой сковороду уже не накрываем. Подаем хачапури горячими, прямо со сковороды. Получается 3 штуки.
🔥 Самое важное здесь – хорошо отжать кабачок. Чем меньше лишнего сока останется в массе, тем легче хачапури перевернутся и тем лучше пропекутся внутри.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кабачок – 550 г
Сыр – 150 г
Мука пшеничная – 90 г
Яйца – 4 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Укроп – 5 г
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Калорийность: около 142 кКал на 100 г
Б: 7.32 г • Ж: 8.43 г • У: 9.18 г
Обязательно приготовьте, пока кабачки стоят недорого.
📌 Полная версия рецепта с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43500
✅ Еще 120 рецептов из кабачков на завтрак
https://m.iamcook.ru/section/11715
Надоела реклама на сайте? Вступайте в клуб Аймкук. Просто зарегистируйтесь или войдите на наш сайт через Яндекс или ВК.
Для всех, кто в клубе доступны:
😋 Фотоотчеты
😃 Комментарии
🤩 Планнер
📌 Книга рецептов
🤓 Журнал
😗 Страница профиля
и многое другое…
——
#завтрак
#кабачки